Προϊόντα

Κατηγορία: ‘POLIN’
ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΟΣ ΣΤΑΤΙΚΟΣ – SMART WIND – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
SMART WIND

Φούρνος Κυκλοφορίας Αέρος, Ρεύματος, Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής.
Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτος.
Με Σύστημα Παραγωγής και Διανομής Ατμού με αποχέτευση στον πυθμένα του φούρνου.
Αυτόματο Τάμπερ με δικό του μοτέρ ελεγχόμενο από το πρόγραμμα.
Με σύστημα ρυθμιζόμενης ταχύτητας αέρα ψησίματος 5 ταχυτήτων με inverter.
Με Computer MultiBake 100 προγραμμάτων στα Ελληνικά.
Με Έξοδο USB με Pen Drive για εύκολη αποθήκευση και μεταφορά προγραμμάτων.
Διπλό Κρύσταλλο και Πλούσιος Φωτισμός με Λάμπες Αλογόνου Στην Πόρτα.
Οπλισμένες Σωληνωτές Αντιστάσεις.
Πλήρης με Ανοξείδωτο Καπέλο Εξαερισμού με Δικό του μοτέρ και Στόφα 9 ή 10 θέσεων

Μοντέλο Αριθμός
Λαμαρινών
Κενό
χιλ.
Διάσταση Βάρος kW Γραμμή εγκ. Είσοδος
Νερού
Έξοδος
Ατμού
Εξωτερικές
Διαστάσεις
SMART WIND 4060/5 5 84 40×60 130 6.5 400/3N~/50 3/4″ 80 mm 78×113+16×58+18
SMART WIND 4080/5 5 84 40×80 150 8.5 400/3N~/50 3/4″ 80 mm 78×133+16×58+18
SMART WIND 4060/9 9 84 40×60 180 13 400/3N~/50 3/4″ 80 mm 78×113+16×92+18
SMART WIND 4060/10 10 76 40×60 180 13 400/3N~/50 3/4″ 80 mm 78×113+16×92+18
SMART WIND 4080/9 9 84 40×80 200 17 400/3N~/50 3/4″ 80 mm 78×133+16×92+18
SMART WIND 4080/10 10 76 40×80 200 17 400/3N~/50 3/4″ 80 mm 78×133+16×92+18
ΣΤΟΦΑ 4060 10 64 40×60 200 1.7 230/1~/50 3/8″ 80 mm 78x94x84
ΣΤΟΦΑ 4080 10 64 40×80 200 1.7 230/1~/50 3/8″ 80 mm 78x94x84
Μονωτικό μεταξύ φούρνου και στόφας 4060 78x113x12
Μονωτικό μεταξύ φούρνου και στόφας 4080 78x133x12
Το καπέλο εξαερίσμου προσθέτει 16 εκ. στο βάθος και 18 εκ. στο ύψος του φούρνου

Κατασκευή Από Ανοξείδωτο Χάλυβα AISI 304.

Το σύστημα έμμεσης ψύξης έχει μία σταθερή ροή και δεν έρχεται πότε σε επαφή με το παγωμένο νερό.


Στους ψύκτες σειράς AVANT H2O το νερό μπορεί να εξοπλιστεί με το αποκλειστικό δοσομετρητή DOSER MIX INTEGRATO για τη μέτρηση και την αυτόματη ανάμιξη του νερού. Το DOSER MIX INTEGRATO, χρησιμοποιώντας την πρωτοποριακή τεχνολογία αυτόματης ανάμιξης παλμικού ελέγχου, σας επιτρέπει να πάρετε την επιθυμητή ποσότητα του νερού στην θερμοκρασία μέσω του πληκτρολογίου. H μεταγωγή του νερού γίνεται αυτόματα πατώντας το αντίστοιχο κουμπί.

Μοντέλο Ωριαία Παραγωγή Ποσότητα σε 15 λεπτά Διαστάσεις Βάρος Ισχύς
RF H20 AVANT 60 60 λίτρα 15 λίτρα 75Χ53Χ63 70/130 kg 0,8 kW»
RF H20 AVANT 100 100 λίτρα 25 λίτρα 75Χ53Χ63 75/135 kg 1,2 kW»
RF H20 AVANT 160 160 λίτρα 40 λίτρα 85Χ53Χ63 90/150 kg 1,8 kW»
RF H20 AVANT 240 240 λίτρα 60 λίτρα 85Χ60Χ112 130/220 kg 2,6 kW»
RF H20 AVANT 300 300 λίτρα 75 λίτρα 85Χ60Χ112 140/230 kg 3,3 kW»
RF H20 AVANT 500 500 λίτρα 125 λίτρα 85Χ60Χ112 190/280 kg 5,5 kW»

CSM-FLP – Θάλαμοι Στόφες Ψυγεία για Υγρασία 60% – 99%. Με Αυτόματα και Χειροκίνητα Προγράμματα.


  • Μέσα και Έξω Ανοξείδωτοι – Κατασκευή Μονομπλόκ.
  • Με μόνωση πεπιεσμένης πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας πάχους 75 χιλιοστών.
  • Παντεταρισμένο σύστημα ψύξης μονομπλόκ, με προδιαγραφές Tropical (+ 43 oC θερμοκρασία περιβάλλοντος).
  • Σύστημα ρυθμιζόμενης υγρασίας.
  • Εσωτερικές γωνίες στρογγυλεμένες.
  • Με πόρτες με αυτόματο κλείσιμο χωρίς κλείστρο, με μαγνητικό λάστιχο και άνοιγμα 100 μοιρών. Η πλευρά του ανοίγματος μπορεί να αλλαχθεί και μετά την αγορά (standard δεξιά).
  • Με Ηλεκτρονικά Χειριστήρια και Σύστημα Αυτόματης Απόψυξης και εξάτμιση των συμπυκνωμάτων με ζεστό Freon.
ΜοντέλοΘερμοκρασίες
λειτουργίας
ΠόρτεςΘέσειςΙσχύςΤάσηΔιαστάσεις
CSM-FLP TN 6040-3 / +351 Μεγάλη Πόρτα 20/40Χ600,55 kW230 V75Χ82,2Χ203
CSM-FLP BT 6040-20 / +351 Μεγάλη Πόρτα 20/40Χ600,43 kW230 V75Χ82,2Χ203
CSM-FLP TN 6080-3 / +351 Μεγάλη Πόρτα 20/60Χ800,55 kW230 V79Χ101,2Χ203
CSM-FLP BT 6080-20 / +351 Μεγάλη Πόρτα 20/60Χ800,61 kW230 V79Χ101,2Χ203

CSM PASTRY CLASSIC ΒΤ-UR – Θάλαμοι Κατάψυξης  -20 οC / -10 οC.

  • Μέσα και Έξω Ανοξείδωτοι – Κατασκευή Μονομπλόκ.
  • Με μόνωση πεπιεσμένης πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας πάχους 75 χιλιοστών.
  • Παντεταρισμένο σύστημα ψύξης μονομπλόκ, με προδιαγραφές Tropical (+ 43 oC θερμοκρασία περιβάλλοντος).
  • Εσωτερικές γωνίες στρογγυλεμένες.
  • Με πόρτες με αυτόματο κλείσιμο χωρίς κλείστρο, με μαγνητικό λάστιχο και άνοιγμα 100 μοιρών. Η πλευρά του ανοίγματος μπορεί να αλλαχθεί και μετά την αγορά (standard δεξιά).
  • Με Ηλεκτρονικά Χειριστήρια και Σύστημα Αυτόματης Απόψυξης και εξάτμιση των συμπυκνωμάτων με ζεστό Freon.
ΜοντέλοΠόρτεςΘέσειςΙσχύςΤύπος
Μηχανής
ΤάσηΔιαστάσεις
CSM PASTRY CLASSIC BT-1P-UR-60401 Μεγάλη Πόρτα 20/40Χ600,55 kWΚλειστή230 V64Χ85Χ212
CSM PASTRY CLASSIC BT-1P-UR-60801 Μεγάλη Πόρτα 20/60Χ800,7 kWΚλειστή230 V81Χ107Χ212

CSM ICE Θάλαμοι Συντηρητές – Συμπυκνωτές Παγωτού, με ενισχυμένα ψυκτικά συγκροτήματα.

  • Μέσα και Έξω Ανοξείδωτοι – Κατασκευή Μονομπλόκ.
  • Με μόνωση πεπιεσμένης πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας πάχους 75 χιλιοστών.
  • Παντεταρισμένο σύστημα ψύξης μονομπλόκ, με προδιαγραφές Tropical (+ 43 oC θερμοκρασία περιβάλλοντος).
  • Εσωτερικές γωνίες στρογγυλεμένες.
  • Με πόρτες με αυτόματο κλείσιμο χωρίς κλείστρο, με μαγνητικό λάστιχο και άνοιγμα 100 μοιρών. Η πλευρά του ανοίγματος μπορεί να αλλαχθεί και μετά την αγορά (standard δεξιά).
  • Με Ηλεκτρονικά Χειριστήρια και Σύστημα Αυτόματης Απόψυξης και εξάτμιση των συμπυκνωμάτων με ζεστό Freon.
ΜοντέλοΠόρτεςΨύξηΙσχύςXωρητικότητα λεκανών


ΤάσηΔιαστάσεις
CSM ICE CONS. 2P-25-102 Πόρτες -25/-10 oC0,7 kW48 τεμ. 36x16.5x12 ή
24 τεμ. 36x25x15 ή
40 τεμ. 36x25x8
230 V75Χ93,2Χ203 εκ.
CSM ICE IND. 2P-30--52 Πόρτες -30/-5 oC1,0 kW48 τεμ. 36x16.5x12 ή
24 τεμ. 36x25x15 ή
40 τεμ. 36x25x8
230 V75Χ93,2Χ203 εκ.

Θάλαμοι Συντήρησης Με Ρυθμιζόμενη Υγρασία -2 οC / +8 οC.

  • Μέσα και Έξω Ανοξείδωτοι – Κατασκευή Μονομπλόκ.
  • Με μόνωση πεπιεσμένης πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας πάχους 75 χιλιοστών.
  • Παντεταρισμένο σύστημα ψύξης μονομπλόκ, με προδιαγραφές Tropical (+ 43 oC θερμοκρασία περιβάλλοντος).
  • Σύστημα ρυθμιζόμενης υγρασίας μόνο στα μοντέλα συντήρησης.
  • Εσωτερικές γωνίες στρογγυλεμένες.
  • Με πόρτες με αυτόματο κλείσιμο χωρίς κλείστρο, με μαγνητικό λάστιχο και άνοιγμα 100 μοιρών. Η πλευρά του ανοίγματος μπορεί να αλλαχθεί και μετά την αγορά (standard δεξιά).
  • Με Ηλεκτρονικά Χειριστήρια και Σύστημα Αυτόματης Απόψυξης και εξάτμιση των συμπυκνωμάτων με ζεστό Freon.
ΜοντέλοΠόρτεςΘέσειςΙσχύςΤύπος
Μηχανής
ΤάσηΔιαστάσεις
CSM PASTRY CLASSIC
TN-1P-UR-6040
1 Μεγάλη Πόρτα 20/40Χ600,4 kWΚλειστή230 V79Χ82,2Χ203
CSM PASTRY CLASSIC
TN-1P-UR-6080
1 Μεγάλη Πόρτα 20/60Χ800,4 kWΚλειστή230 V79Χ101,2Χ203
Επιπλέον από την Σειρά Classic η σειρά Avant διαθέτει :
Με μόνωση πεπιεσμένης πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας πάχους 60 χιλιοστών στο Avant 5T και 70 χιλιοστών στα Avant 10Τ, 15Τ & 20T. 
Με δυνατότερα ψυκτικά μηχανήματα σε σχέση με την σειρά classic
Με ψηφιακό χειριστήριο αφής 99 προγραμμάτων, και με ειδικά προγράμματα για παγωτό και κατάψυξη ψαριών.
Διατίθεται και μοντέλο χωρητικότητας 10 λαμαρινών/σχαρών 60×80 εκ. (ή 20 λαμαρινών/σχαρών 60×40 εκ.).

AB AVANT 5T
AB AVANT 15T
AB AVANT 20T

ΜοντέλοΘέσειςΠαραγωγικότητα από +90 οC
στους -18 οC στην καρδιά
ΙσχύςΤάσηΔιαστάσεις
ΑΒ AVANT 5Τ5/60Χ4015 κιλά σε 240 λεπτά 1,05 kW230 V78,4Χ80Χ90 εκ.
ΑΒ AVANT 10Τ10/60Χ4030 κιλά σε 240 λεπτά2,5 kW400 V80Χ82,5Χ180 εκ.
ΑΒ AVANT 15Τ15/60Χ4040 κιλά σε 240 λεπτά3,0 kW400 V80Χ82,5Χ203 εκ.
ΑΒ AVANT 20Τ20/60Χ40 ή
10/60Χ80
55 κιλά σε 240 λεπτά3,5 kW400 V105Χ108Χ190 εκ.
Μέσα και Έξω Ανοξείδωτοι – Κατασκευή Μονομπλόκ.
Με μόνωση πεπιεσμένης πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας πάχους 70 χιλιοστών (60 στα 5Τ).  Εσωτερικές γωνίες στρογγυλεμένες.
Με πόρτα με αυτόματο κλείσιμο χωρίς κλείστρο, με μαγνητικό λάστιχο, και εργονομικό χερούλι ενσωματωμένο σε όλο το ύψος της πόρτας.
Εμμεση Κυκλοφορία Αέρος για ομοιόμορφη ψύξη.
Με ηλεκτρονικό χειριστήριο 6 προγραμμάτων, με σύστημα αυτοδιάγνωσης και ένδειξης συναγερμών.
Δυνατότητα τοποθέτησης ροδών.
AB CLASSIC 5T
AB CLASSIC 15T
ΜοντέλοΘέσειςΠαραγωγικότητα από +90 οC
στους -18 οC στην καρδιά
ΙσχύςΤάσηΔιαστάσεις
ΑΒ CLASSIC 5Τ5/60Χ4010 κιλά σε 240 λεπτά 0,81 kW230 V78,4Χ80Χ90 εκ.
ΑΒ CLASSIC 10Τ10/60Χ4020 κιλά σε 240 λεπτά2,1 kW400 V80Χ82,5Χ180 εκ.
ΑΒ CLASSIC 15Τ15/60Χ4030 κιλά σε 240 λεπτά2,8 kW400 V80Χ82,5Χ203 εκ.
Φούρνος Περιστροφικός ROTO 4676 – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
Roto 4676
Φούρνος Κυκλοφορίας Αέρος, Περιστροφικός, Βαρέως Τύπου για Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική, για 1 τροχήλατο έως 18 λαμαρινών έως 50Χ70 εκατοστών ανά φόρτωση, ηλεκτρικός. Με ωφέλιμο Ύψος Καροτσιού 157 εκατοστά. Πλήρως Λυόμενη Κατασκευή, Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτη. Νέος σχεδιασμός, με πόρτα βαρέως τύπου, με μεγάλο, διπλό κρύσταλλο ασφαλείας. Με τον νέο σχεδιασμό του, ο χώρος του καυστήρα (ή των αντιστάσεων στον ηλεκτρικό) και τα ηλεκτρολογικά έχουν πρόσβαση από την πρόσοψη του, δίνοντας έτσι την δυνατότητα τοποθέτησή του ακόμα και σε σειρά χωρίς να είναι απαραίτητο να υπάρχει κενό περιμετρικά.
Με Μηχανικό Σύστημα Ανύψωσης και Περιστροφής του Καροτσιού από την Οροφή, χωρίς μοτέρ, για έως 150 κιλά προϊόντος.
Με 5 ταχύτητες αέρα ψησίματος και σύστημα ρύθμισης ομοιομορφίας.
Με Computer 100 Προγραμμάτων (99 αυτόματα και 1 χειροκίνητο), με Εφεδρικό Χειριστήριο, που συνδυάζει απλότητα χειρισμού και πολύ χρήσιμες λειτουργίες.
Πλήρης με καπέλο εξαερισμού με δικό του μοτέρ.
Όλο το Service γίνεται από την εμπρός πλευρά του Φούρνου.
Μοντέλο Χωρητικότητα καροτσιού Διάσταση λαμαρίνας Βάρος Ισχύς
No. Κενό
χιλ.
εκ. κιλά kW Kcal/h
Roto 4676 SE
Ηλεκτρικός
15 105 46×76
ή
50×70
1.500 1 45.000
18 87
Roto 4676 SC
Καυστήρα
15 105 1+39
18 87
Φούρνος Περιστροφικός SCOOTER 4060 – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
Scooter 4060

Φούρνος Κυκλοφορίας Αέρος, Ρεύματος, Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής για έως 9 λαμαρίνες διαστάσεων 40×60 εκ..
– Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτοι.
– Με Σύστημα Παραγωγής και Διανομής Ατμού.
– Ρυθμιζόμενο Τάμπερ Χειροκίνητο (προαιρετικά αυτόματο με δικό του μοτέρ).
– Computer MultiBake 100 προγραμμάτων στα Ελληνικά.
– Έξοδος USB με Pen Drive (προαιρετικά) για εύκολη αποθήκευση και μεταφορά προγραμμάτων.
– Διπλό Κρύσταλλο και Πλούσιος Φωτισμός με Λάμπες Αλογόνου Στην Πόρτα.
– Οπλισμένες Σωληνωτές Αντιστάσεις.
– Μοντέλα Αερίου (SC) ή Ηλεκτρικό (SE).

Προαιρετικός εξοπλισμός :
– Ανοξείδωτο Καπέλο Εξαερισμού με Δικό του Μοτέρ
– Στόφα 16 θέσεων 40Χ60 με διάκενο 80 mm με ρύθμιση Θερμοκρασίας και Υγρασίας, με υγροστάτη και θερμοστάτη ηλεκτρονικούς, με όλα τα συστήματα μίας μεγάλης στόφας, του Οίκου Polin Ιταλίας ύψους 84 εκατοστών, ισχύος 2 kW
– Ερμάριο – Βάση Ανοξείδωτο με θέσεις για λαμαρίνες, ύψους 84 εκ.
– Βάση Ανοξείδωτη Ανοικτού Τύπου με θέσεις για λαμαρίνες, ύψους 84 εκ.
– Ρόδες για την στόφα ή το ερμάριο ή την βάση, ύψους 13 εκατοστών
– Ρυθμιζόμενη Ταχύτητα Ψησίματος 5 Θέσεων με Inverter (προτείνεται για ζαχαροπλαστική)
– Αυτόματο Τάμπερ με Δικό του Μοτέρ και έλεγχο μέσω του προγράμματος

Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΟΣ ΣΤΑΤΙΚΟΣ – WIND CLASSIC – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
Wind Classic 4060/5
2x Wind Classic 4060/5
Wind Classic 4060/9
  • Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτοι.
  • Με Σύστημα Παραγωγής και Διανομής Ατμού με Χρονοδιακόπτη και αποχέτευση στον πυθμένα του φούρνου.
  • Αυτόματο Τάμπερ με δικό του μοτέρ.
  • Computer 100 προγραμμάτων 4 φάσεων ψησίματος ή χωρίς προγράμματα με scroller.
  • Όλα τα μοντέλα έχουν βεντιλατέρ με αναστροφή κίνησης.
  • Διπλό Κρύσταλλο και Πλούσιος Φωτισμός με Λάμπες Αλογόνου Στην Πόρτα.
  • Η πλευρά ανοίγματος της πόρτας μπορεί να αλλάξει και μετά την τοποθέτηση.
  • Ειδικές Σωληνωτές Αντιστάσεις.
  • Δυνατότητα τοποθέτησης φούρνων 5 λαμαρινών, ο ένας επάνω στον άλλον.
Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

Σωληνωτοι Φούρνοι TV Synt & TV Drago Pellet Polin Ιταλίας
TV SYNT PELLET

Συνδυάζει τα Δεδομένα Πλεονεκτήματα των Αρτοκλιβάνων της Polin, δηλαδή την Απόλυτη Ομοιομορφία Ψησίματος, την Πλούσια Ατμοδότηση, την Ευκολία Χρήσης, την Υψηλή Απόδοση, τον Περιορισμένο χώρο που καταλαμβάνουν και την Μεγάλη Αξιοπιστία, με το Χαμηλό Κόστος Χρήσης (έως 70% σε σχέση με το πετρέλαιο), τη Μεγάλη Αυτονομία, την Ευκολία και την Ταχύτητα τόσο στην Καθημερινή όσο και στη Περιοδική Συντήρηση (1΄κάθε ημερήσιο, 10΄εβδομαδιαίο και 30΄ μηνιαίο καθάρισμα) καθώς και την Εργοστασιακή Εγγύηση ενός Μεγάλου Οίκου.
Η Polin προχώρησε στην εξέλιξη συστημάτων Pellet και για τις δύο Σειρές Σωληνωτών Φούρνων που κατασκευάζει. Διατίθενται σε μοντέλα από 3,2 έως 25,6 τ.μ., από 3 έως 16 τελάρα, σε 3, 4 και 5 ορόφους.
Για αυτούς τους Κλιβάνους, εξελίχθηκαν 2 σειρές συστημάτων Pellet. Ένα με συμβατικό καυστήρα Οριζόντιας Φλόγας, και έναν, ειδικού σχεδιασμού, Κάθετης Φλόγας, με δυνατότητα χρήσης Εναλλακτικών Καυσίμων, όπως Πυρήνας, Στελέχη Αραβοσίτου, Κελύφη από Φουντούκια κ.ο.κ., που επιπλέον δεν χρειάζεται καθημερινό καθάρισμα, και μπορεί να έχει ταυτόχρονα εγκατεστημένο 2ο καυστήρα αερίου ή πετρελαίου, για χρήση ανάλογα με τις Συνθήκες και τη Διαθεσιμότητα ή το Κόστος του Στερεού Καυσίμου. Τέλος, μπορεί να λειτουργήσει και με Καύση Ξύλων.


Ξόδευα € 4.000 / μήνα σε καύσιμα. Τώρα μόνο € 1.600 !
Είχαμε δύο περιστροφικούς φούρνους και έναν τελαρωτό που κόστιζαν € 4.000 το μήνα σε φυσικό αέριο για παραγωγή 12 τόνους προϊόντων: ψωμί από μικρά έως μεγάλα μεγέθη, και είδη ζαχαροπλαστικής.
Όταν η Ing. Polin & C. SpA ξεκίνησε τη γραμμή των φούρνων Pellet ζητήσαμε ανάλυση του πόσο κέρδος θα είχαμε βάσει της παραγωγής μας.
Οι αριθμοί ήταν τόσο ευνοϊκοι ότι αποφασίσαμε να ανανεώσουμε το τμήμα φουρνίσματος μας και εγκαταστήσαμε 4 περιστροφικούς Φούρνους Roto Pellet και και έναν Σωληνωτό TV Synt με καύση Pellet
Σήμερα δαπανούμε περίπου € 1.600 το μήνα και έχουμε αύξηση της παραγωγής κατά 20%, την ποιότητα του φουρνίσματος πιο σταθερή, πιο απαλή, ιδανική ακόμα και για προϊόντα όπως τα μπισκότα και τα κριτσίνια.

- Nicola Rampazzo, Αρτοποιείο Rampazzo pane & dolci, Villafranca Padovana Ιταλία.

Περιστροφικός Φούρνος Roto HR Avant Pellet Polin Ιταλίας
RotoAvantHR Pellet
Συνδυάζει τα Δεδομένα Πλεονεκτήματα των Αρτοκλιβάνων της Polin, δηλαδή την Απόλυτη Ομοιομορφία Ψησίματος, την Πλούσια Ατμοδότηση, την Ευκολία Χρήσης, την Υψηλή Απόδοση, τον Περιορισμένο χώρο που καταλαμβάνουν και την Μεγάλη Αξιοπιστία, με το Χαμηλό Κόστος Χρήσης (έως 70% σε σχέση με το πετρέλαιο), τη Μεγάλη Αυτονομία, την Ευκολία και την Ταχύτητα τόσο στην Καθημερινή όσο και στη Περιοδική Συντήρηση (1΄κάθε ημερήσιο, 10΄εβδομαδιαίο και 30΄ μηνιαίο καθάρισμα) καθώς και την Εργοστασιακή Εγγύηση ενός Μεγάλου Οίκου.
Διαθέσιμος για λαμαρίνα 60×80 – 80×100 & 80×120 εκατοστών, αυτή η Νέα Γενιά Περιστροφικών Φούρνων της Polin, σχεδιάστηκε εξαρχής για Χρήση με Καυστήρες Pellet.
Με θαλάμους καύσης από Ειδικό Ανοξείδωτο Χάλυβα και Αποκλειστικό Σχεδιασμό, και Computer 100 προγραμμάτων στα ελληνικά, ειδικά προγραμματισμένο με τις παραμέτρους λειτουργίας του καυστήρα Pellet.


Περιστροφικός Φούρνος Pocket 4060 Pellet Polin Ιταλίας
pocket-4060-pellet-other-small
Συνδυάζει τα Δεδομένα Πλεονεκτήματα των Αρτοκλιβάνων της Polin, δηλαδή την Απόλυτη Ομοιομορφία Ψησίματος, την Πλούσια Ατμοδότηση, την Ευκολία Χρήσης, την Υψηλή Απόδοση, τον Περιορισμένο χώρο που καταλαμβάνουν και την Μεγάλη Αξιοπιστία, με το Χαμηλό Κόστος Χρήσης (έως 70% σε σχέση με το πετρέλαιο), τη Μεγάλη Αυτονομία, την Ευκολία και την Ταχύτητα τόσο στην Καθημερινή όσο και στη Περιοδική Συντήρηση (1΄κάθε ημερήσιο, 10΄εβδομαδιαίο και 30΄ μηνιαίο καθάρισμα) καθώς και την Εργοστασιακή Εγγύηση ενός Μεγάλου Οίκου.
Διαθέσιμος για λαμαρίνα 40×60 εκατοστών, αυτή η Νέα Γενιά Περιστροφικών Φούρνων της Polin, σχεδιάστηκε εξαρχής για Χρήση με Καυστήρες Pellet.
Με θαλάμους καύσης από Ειδικό Ανοξείδωτο Χάλυβα και Αποκλειστικό Σχεδιασμό, και Computer 100 προγραμμάτων στα ελληνικά, ειδικά προγραμματισμένο με τις παραμέτρους λειτουργίας του καυστήρα Pellet.


Φούρνος Περιστροφικός Pocket 4060 S. 213 – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ

Ο Νέος Μικρός «Μεγάλος» Περιστροφικός Φούρνος από την Polin Ιταλίας. Συνδυάζει τις Μικρές Διαστάσεις και Κατανάλωση ενός Στατικού Φούρνου με την Ποιότητα και Ομοιομορφία Ψησίματος Ενός Περιστροφικού.

Φούρνος Pocket 4060

Standard Το Computer 100 Προγραμμάτων του Νέου Pocket 4060, δίνει τη δυνατότητα να αποθηκευθούν έως 100 Συνταγές, και ταυτόχρονα όλες τις παραμέτρους ψησίματος, όπως:
1. Θερμοκρασία.
2. Χρόνος Ψησίματος.
3. Ποσότητα Εισερχόμενου νερού για Ατμοδότηση.
4. Ταχύτητα Αέρα Ψησίματος.


  • Μικρός σε Διαστάσεις – Μεγάλος Σε Απόδοση.
  • Παραδίδεται σε 2 κομμάτια, ώστε να περνάει και από τις πιο στενές πόρτες (73Χ215 εκατοστά), ή και μονταρισμένος (93Χ136Χ215 εκ.)
  • Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτος.
  • Σύστημα Ρύθμισης Ομοιομορφίας του Ψησίματος.
  • Πόρτα με μεγάλο, διπλό κρύσταλλο ασφαλείας και διπλό φωτισμό για εύκολο έλεγχο του ψησίματος.
  • Ειδικό σύστημα, Ανάρτησης και Περιστροφής του καροτσιού από την Οροφή, για καρότσι βάρους έως 100 κιλά Προϊόντος, για αποφυγή κραδασμών και καθαριότητα στο δάπεδο του φούρνου.
  • Σύστημα για το ξεκίνημα και το σταμάτημα της περιστροφής του καροτσιού στη σωστή θέση, με σύστημα ασφαλείας ώστε να μην περιστρέφεται το καρότσι με την πόρτα ανοικτή, ασφαλείας.
  • Με ενισχυμένη μόνωση από ειδικό ορυκτοβάμβακα, που εξασφαλίζει μεγάλη οικονομία και υψηλή απόδοση.
  • Ρυθμιζόμενη Ταχύτητα Αέρος Ψησίματος, με 2 ταχύτητες με Inverter, για ειδικά προϊόντα (σιροπιαστά, παντεσπάνι κ.τ.λ.).
  • Σύστημα ρυθμιζόμενου τάμπερ.
  • Ενσωματωμένο σύστημα εξαερισμού με δικό του μοτέρ, αεραντλία και καπέλο.
  • Προαιρετικά, τα ηλεκτρικά μοντέλα μπορούν να έχουν Σύστημα Υγροποίησης των Εξερχόμενων Υδρατμών, που δεν απαιτεί σύνδεση με Αγωγούς Εξαερισμού.
  • Διατίθεται και με Φίλτρα Ενεργού Άνθρακα.
  • Σύστημα παραγωγής και διανομής πλούσιου ατμού χαμηλής πίεσης, με σφαίρες και μετρητή εισερχόμενου νερού, στα μοντέλα Pane (Αρτοποιίας).
  • Τα μοντέλα ρεύματος διαθέτουν ειδικές οπλισμένες αντιστάσεις, μεγάλου χρόνου ζωής και ύψιστης απόδοσης, με χαμηλή εγκατεστημένη ισχύ και κατανάλωση.
  • Τα μοντέλα με καυστήρα, διαθέτουν χώρο καύσεως από ειδικό πυρίμαχο ανοξείδωτο χάλυβα, με αντιεκρηκτικό καπάκι ασφαλείας και εναλλάκτη θερμότητας υψηλής απόδοσης για μεγαλύτερη οικονομία.
  • Σύστημα ειδοποίησης για τυχόν ανωμαλίες στην λειτουργία του καυστήρα ή έλλειψη καυσίμων.
  • Ο Καυστήρας ή οι Αντιστάσεις, μπορούν να τοποθετηθούν και στις δύο πλευρές του Φούρνου (Standard Αριστερά) ανάλογα με το χώρο του πελάτη.

ΜοντέλοΚαύσιμοΧωρητικότηταΔιαστάσεις
Εκατοστά
Βάρος
Κιλά
Θερμική
Ισχύς
Ισχύς
Μοτέρ
Pocket 4060 Pasticceria (χωρίς ατμό)Πετρελαίου ή
Αερίου
18 λαμαρίνες 40Χ60 εκ. με διάκενο 81 χιλιοστά.93+15Χ136Χ22880025.000 kcal/h1 kW
Ρεύματος93Χ136Χ22820,7 kW
Pocket 4060 Pane (με ατμό)Πετρελαίου ή
Αερίου
93+15Χ136Χ22827.000 kcal/h
Ρεύματος93Χ136Χ22827,6 kW
ELEKTROS F – ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΩΝ ΤΕΛΑΡΩΤΩΝ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΩΝ

ELEKTROS 206 –ΝΕΑ ΣΕΙΡΑ ΗΛΕΚΤΡΙΚΩΝ ΤΕΛΑΡΩΤΩΝ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΩΝ ΜΕ ΒΑΘΟΣ 126 & 170 ΕΚΑΤΟΣΤΩΝ ΜΟΝΤΕΛΑ 3-4-5 ΟΡΟΦΩΝ – ΑΠΟ 3,2 ΕΩΣ 7,8 Τ.Μ.

Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

  • Μονοτέλαρος ή Διτέλαρος, Με 3, 4 ή 5 Ορόφους,
  • Από 3,2 Έως 7,8 Τετραγωνικά Μετρά (160 Μισόκιλα).
    Με Ορόφους Ανεξάρτητης Λειτουργίας, Με Χωριστό Ηλεκτρονικό Χειριστήριο, Ατμοκάζανο Και Τάμπερ Για Τον Καθένα, Για Απόλυτο Έλεγχο Της Παράγωγης, Με Διαφορετικά Ψησίματα Σε Κάθε Όροφο, Και Επιλογή Του Αριθμού Των Ορόφων Που Χρησιμοποιούνται.
  • Έτσι Δίνεται Η Δυνατότητα Να Ψήνετε Διαφορετικά Προϊόντα Ταυτόχρονα, Σε Σχετικά Μικρές Ποσότητες, Ανάλογα Με Τις Ανάγκες Του Μαγαζιού, Έχοντας Φρεσκοψημένα Προϊόντα, Όλη Ήμερα, Για Του Πελάτες Σας.
  • Με Ειδικό Ηλεκτρονικό Χειριστήριο Με Πρόγραμμα Εξοικονόμησης Ενεργείας Και Εξοικονομητή Ρεύματος, Ο Όποιος Ρίχνει Την Εγκατεστημένη Ισχύ Κατά 16% Έως 25%, Και 2ο Θερμοστοιχείο Για Ξεχωριστό Έλεγχο Των Αντιστάσεων Που Βρίσκονται Κοντά Στην Πόρτα, Για Τελεία Ομοιομορφία Στο Ψήσιμο.
  • Με Πρόγραμμα Αυτομάτου, Προγραμματιζόμενου Ανάμματος, Για Να Βρίσκουμε Το Φούρνο Έτοιμο Να Ψήσει !!!
  • Με Προκατασκευασμένους Ορόφους Για Εύκολη Και Γρήγορη Τοποθέτηση Και Μεταφορά, Με Κρυστάλλινες Πόρτες Από Ειδικό, Πυρίμαχο Κρύσταλλο, Χαμηλών Εκπομπών Θερμοκρασίας, Με Λεβιέ Τριών Θέσεων (Ανοιχτό, Κλειστό, Μισάνοιχτο). Όλο Το Service Του Φούρνου Γίνεται Από Μπροστά, Εύκολα Και Γρήγορα !!!
  • Με Ανοξείδωτο Καπέλο Εξαερισμού Με Μοτέρ 3 Ταχυτήτων Και Πλάκες Χωρίς Αμίαντο, Από Ειδικό Πυρίμαχο Τσιμέντο 14 Χιλιοστών.
  • Με Ειδικό (ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ) Σύστημα Εξαερισμού Με Εναλλάκτη Θερμότητας, Που Υγροποιεί Τους Υδρατμούς Που Παράγονται Κατά Το Ψήσιμο, Με Ενσωματωμένα Φίλτρα Ενεργού Άνθρακα. Με Το Παραπάνω Σύστημα, Δεν Χρειάζεται Σωλήνα Εξαερισμού, Καθώς Από Το Φούρνο Βγαίνει Μόνον Ζεστός Αέρας.

 

Φούρνος Περιστροφικός ROTO AVANT HR – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
Roto Avant HR 6080


Με όλα τα χαρακτηριστικά της σειράς RotoDrago Classic και επιπλέον :
  • Ψηλό καρότσι με απόσταση λαμαρινών στα 93 χιλιοστά.
  • Νέος σχεδιασμός, με πόρτα βαρέως τύπου πάχους 14 εκατοστών, με μεγάλο, διπλό κρύσταλλο ασφαλείας, το εμπρός ανοιγόμενο για εύκολο καθάρισμα, και φωτισμό 4 σημείων με λάμπες αλογόνου, για εύκολο έλεγχο του ψησίματος. Με κλείσιμο 2 σημείων με ειδικά ρουλεμάν. Με 2ο εσωτερικό χερούλι ασφαλείας.
  • Σύστημα ρυθμίσεως ομοιογένειας & ομοιομορφίας του ψησίματος, με αγωγούς ειδικής διαμόρφωσης για εύκολη ρύθμιση, με 3 σετ 33 σημείων (6080) ή 4 σέτ 44 σημείων (80100 & 80120).
  • Με αποκλειστικό σύστημα που μειώνει την πτώση της θερμοκρασίας κατά το φούρνισμα μέχρι και 50%.
  • Με ειδική βαλβίδα βαρύτητας, που εξασφαλίζει σταθερή πίεση στο εσωτερικό του θαλάμου, και έτσι έχουμε πάντοτε ομοιόμορφο ψήσιμο ακόμη και διαφοροποίηση του ελκυσμού της καμινάδας, και μεγαλύτερη ποσότητα ατμού μέσα στο θάλαμο, για μέγιστη ποιότητα ψησίματος.
  • Με μεγάλη ροή (2.500 m³/h), θερμού αέρα, χαμηλής ταχύτητας (0,3 m/sec), που διασφαλίζει ομοιόμορφο ψήσιμο και γρήγορη μεταφορά της θερμοκρασίας για μέγιστη διόγκωση. Οι μεγάλου ανοίγματος αεραγωγοί επιτρέπουν ψήσιμο και με χαμηλή ταχύτητα αέρα χάρη και στο σύστημα, Ρυθμιζόμενης Ταχύτητας Αέρος Ψησίματος, με 2 ταχύτητες (η 2η χαμηλότερη), για ειδικά προϊόντα.
  • Σύστημα παραγωγής και διανομής πλούσιου ατμού χαμηλής πίεσης με μεταλλικές σφαίρες, με μέτρηση της ποσότητας του διερχόμενου νερού. Με ειδικό σύστημα διανομής του ατμού σε όλο το ύψος του θαλάμου εψήσεως, καθώς με την εισαγωγή του καροτσιού και την εντολή παραγωγής ατμού, ενεργοποιείται ελαφρός στροβιλισμός. Οι πλάκες είναι ουσιαστικά εντοιχισμένες στον θάλαμο καύσης, η θερμοκρασία τους επανέρχεται πολύ γρήγορα.
  • Σύστημα αυτόματου με δικό του μοτέρ.
  • Ενσωματωμένο σύστημα εξαερισμού με δικό του μοτέρ, αεραντλία και καπέλο, ανοξείδωτα, με ειδικές προστατευτικές γρίλιες στο κάτω μέρος.
  • Χώρο καύσεως από ειδικό πυρίμαχο ανοξείδωτο χάλυβα μεγάλης μάζας, με αντιεκρηκτικό καπάκι ασφαλείας και εναλλάκτη θερμότητας υψηλής απόδοσης και μεγάλης επιφάνειας και θερμοχωρητικότητας για μεγαλύτερη οικονομία, κατάλληλο για μεγάλες και συνεχείς παραγωγές, και ειδικό σχεδιασμό για μεγάλη διάρκεια ζωής.
  • Computer 10 Προγραμμάτων, με Εφεδρικό Χειριστήριο, που συνδυάζει απλότητα χειρισμού και πολύ χρήσιμες λειτουργίες. Με Εφεδρικό Χειριστήριο Ασφαλείας για περιπτώσεις βλάβης.

Μοντέλο
RotoAvant
ΛαμαρίναΑριθμό
Λαμαρινών
Εξωτερικές
διαστάσεις
ΒάροςΘερμίδες
(ή KW)
Ισχύς
μοτέρ
6080 SC (SE)60Χ80
40Χ60Χ2
18
36
145X198X2671.650 (1.600)60.000 (57KW)2 kW
80100 SC (SE)60X100
80X80
80Χ100
18
18
18
173X227X2792.150 (2.100)80.000 (63 KW)2,8 kW
80120 SC (SE)60X80
80Χ120
36
18
200X260X2292.350 (2.300)95.000 (81 KW)2,8 kW

SC μοντέλα με καυστήρα.
μοντέλα με Ηλεκτρικές Αντιστάσεις.
Tα μοντέλα ή τα χαρακτηριστικά τους μπορεί να αλλάξουν χωρίς προειδοποίηση.

Ημιαυτόματο Σύστημα Φουρνίσματος – Ξεφουρνίσματος Για Τελαρωτούς Φούρνους
Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner
  • Φουρνίζει και ξεφουρνίζει το τελάρο με 1 κίνηση.
  • Με ειδικό πλαίσιο, από ενισχυμένες ανοξείδωτες σωλήνες περιμετρικά από την πρόσοψή του φούρνου, που αυξάνει το φάρδος του μόνο κατά 24 εκατοστά.
  • Την ώρα που δεν χρησιμοποιείται, «παρκάρει στο επάνω μέρος του φούρνου, και έτσι δεν ενοχλεί καθόλου.
  • Το ανεβοκατέβασμα διευκολύνεται από ειδικά αντίβαρα.
  • Το χερούλι ελέγχου μπορεί να τοποθετηθεί αριστερά ή δεξιά.
  • Δεν απαιτούνται ραγές στο δάπεδο.
  • Λειτουργεί πολύ εύκολα με 1 άτομο.
Στόφα Καταψύξη Avant Pro με 2 πόρτες
  • Θερμοκρασίες λειτουργίας απο -15 έως + 40 βαθμούς Κελσίου.
  • Εσωτερικά & Πρόσοψη απο Ανοξείδωτο Χάλυβα. Το υπόλοιπο Plalam.
  • Λυόμενες, με πάνελ πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας, 60 χιλιοστών.
  • Με Αυτόματα και Απλά Προγράμματα. Πρόγραμμα Αργής Ωρίμανσης 4 φάσεων & 6+1 φάσεων .
  • Ο Πίνακας Λειτουργίας και Προγραμματισμού του Θαλάμου τύπου Touch Screen, βρίσκεται σε εύκολα προσβάσιμο σημείο, επάνω στην πόρτα.
  • Στα μοντέλα με 2 πόρτες μήκους 175 εκατοστών δεν υπάρχει ενδιάμεσο διαχωριστικό (λάμπας) και έτσι το άνοιγμά τους είναι πλήρως εκμεταλλεύσιμο.
  • Οι ψυκτικές μηχανές τοποθετούνται επάνω στο θάλαμο. Υπάρχει δυνατότητα να τοποθετηθούν σε απόσταση έως 15 μέτρων.
  • Εξωτερικό ύψος 2.385 χιλιοστά. Εσωτερικό ύψος 1.980 χιλιοστά. Προτεινόμενο ύψος ταβανιού 3.200 χιλιοστά.
Μοντέλο Εξωτερικό Εσωτερικό Πόρτες Χωρητικότητα καροτσιών ανά διάσταση τους Ισχύς
Μήκος Βάθος Μήκος Βάθος Νο. ωφέλιμο 4060 4565 4575 6065 6080 80100 80120 Τ 170 Τ 214 Τ 258 max -10/+45 C
(χιλιοστά) (χιλιοστά) (χιλιοστά) kW
99×137 990 1370 710 1180 1 710 2 1 1 1 1 2,4 1,1
99×157 990 1570 710 1380 1 710 2 2 1 2 1 2,4 1,1
99×177 990 1770 710 1580 1 710 3 2 2 2 1 2,4 1,1
99×197 990 1970 710 1780 1 710 3 2 2 2 2 3,8 1,1
99×217 990 2170 710 1980 1 710 4 2 2 2 2 3,8 2,6
99×237 990 2370 710 2180 1 710 4 3 2 3 2 3,8 2,6
99×257 990 2570 710 2380 1 710 5 3 3 3 2 1 3,8 2,6
99×277 990 2770 710 2580 1 710 5 3 3 3 3 1 3,8 2,6
99×297 990 2970 710 2780 1 710 5 4 3 4 3 1 1 3,8 2,6
99×317 990 3170 710 2980 1 710 6 4 3 4 3 1 1 5,7 3,2
99×337 990 3370 710 3180 1 710 6 4 4 4 3 1 1 1 5,7 3,2
99×357 990 3570 710 3380 1 710 7 4 4 4 4 1 1 1 5,7 3,2
99×377 990 3770 710 3580 1 710 7 5 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
99×397 990 3970 710 3780 1 710 8 5 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
99×417 990 4170 710 3980 1 710 8 5 5 5 4 1 1 1 5,7 3,2
99×437 990 4370 710 4180 1 710 8 6 5 6 4 1 1 1 5,7 3,2
99×457 990 4570 710 4380 1 710 9 6 5 6 5 1 1 1 7,5 3,2
99×477 990 4770 710 4580 1 710 9 6 5 6 5 2 1 1 7,5 4,7
99×497 990 4970 710 4780 1 710 10 6 6 6 5 2 1 1 7,5 4,7
99×517 990 5170 710 4980 1 710 10 7 6 7 5 2 1 1 7,5 4,7
99×537 990 5370 710 5180 1 710 11 7 6 7 6 2 1 1 7,5 4,7
99×557 990 5570 710 5380 1 710 11 7 6 7 6 2 2 1 7,5 4,7
99×577 990 5770 710 5580 1 710 11 8 7 8 6 2 2 1 7,5 4,7
99×597 990 5970 710 5780 1 710 12 8 7 8 6 2 2 1 7,5 4,7
99×617 990 6170 710 5980 1 710 12 8 7 8 7 2 2 1 7,5 4,7
117×137 1170 1370 790 1180 1 790 2 2 1 1 1 2,4 1,1
117×157 1170 1570 790 1380 1 790 2 2 1 2 1 2,4 1,1
117×177 1170 1770 790 1580 1 790 3 3 2 2 1 2,4 1,1
117×197 1170 1970 790 1780 1 790 3 3 2 2 2 3,8 1,1
117×217 1170 2170 790 1980 1 790 4 3 2 2 2 3,8 2,6
117×237 1170 2370 790 2180 1 790 4 4 2 3 2 3,8 2,6
117×257 1170 2570 790 2380 1 790 5 4 3 3 2 1 3,8 2,6
117×277 1170 2770 790 2580 1 790 5 4 3 3 3 1 3,8 2,6
117×297 1170 2970 790 2780 1 790 5 5 3 4 3 1 1 3,8 2,6
117×317 1170 3170 790 2980 1 790 6 5 3 4 3 1 1 3,8 2,6
117×337 1170 3370 790 3180 1 790 6 6 4 4 3 1 1 1 3,8 2,6
117×357 1170 3570 790 3380 1 790 7 6 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
117×377 1170 3770 790 3580 1 790 7 6 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
117×397 1170 3970 790 3780 1 790 8 7 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
117×417 1170 4170 790 3980 1 790 8 7 5 5 4 1 1 1 5,7 3,2
117×437 1170 4370 790 4180 1 790 8 8 5 6 4 1 1 1 5,7 3,2
117×457 1170 4570 790 4380 1 790 9 8 5 6 5 1 1 1 7,5 3,2
117×477 1170 4770 790 4580 1 790 9 8 5 6 5 2 1 1 7,5 3,2
117×497 1170 4970 790 4780 1 790 10 9 6 7 5 2 1 1 7,5 3,2
117×517 1170 5170 790 4980 1 790 10 9 6 7 5 2 1 1 7,5 3,2
117×537 1170 5370 790 5180 1 790 11 9 6 7 6 2 1 1 7,5 4,7
117×557 1170 5570 790 5380 1 790 11 10 6 8 6 2 2 1 7,5 4,7
117×577 1170 5770 790 5580 1 790 11 10 7 8 6 2 2 1 7,5 4,7
117×597 1170 5970 790 5780 1 790 12 11 7 8 6 2 2 1 7,5 4,7
117×617 1170 6170 790 5980 1 790 12 11 7 8 7 2 2 1 7,5 4,7
137×137 1370 1370 1000 1180 1 1000 2 2 2 1 1 1 2,4 1,1
137×157 1370 1570 1000 1380 1 1000 4 2 2 2 2 1 1 2,4 1,1
137×177 1370 1770 1000 1580 1 1000 4 3 3 2 2 1 1 2,4 1,1
137×197 1370 1970 1000 1780 1 1000 4 3 3 2 2 1 1 3,8 2,6
137×217 1370 2170 1000 1980 1 1000 6 3 3 2 2 1 1 3,8 2,6
137×237 1370 2370 1000 2180 1 1000 6 4 4 3 3 2 1 3,8 2,6
137×257 1370 2570 1000 2380 1 1000 6 4 4 3 3 2 1 1 3,8 2,6
137×277 1370 2770 1000 2580 1 1000 8 4 4 3 3 2 2 1 3,8 2,6
137×297 1370 2970 1000 2780 1 1000 8 5 5 4 4 2 2 1 1 5,7 3,2
137×317 1370 3170 1000 2980 1 1000 8 5 5 4 4 2 2 1 1 5,7 3,2
137×337 1370 3370 1000 3180 1 1000 8 6 6 4 4 3 2 1 1 1 5,7 3,2
137×357 1370 3570 1000 3380 1 1000 10 6 6 5 5 3 2 1 1 1 5,7 3,2
137×377 1370 3770 1000 3580 1 1000 10 6 6 5 5 3 2 1 1 1 5,7 3,2
137×397 1370 3970 1000 3780 1 1000 10 7 7 5 5 3 3 1 1 1 5,7 3,2
137×417 1370 4170 1000 3980 1 1000 12 7 7 5 5 3 3 1 1 1 5,7 3,2
137×437 1370 4370 1000 4180 1 1000 12 8 8 6 6 4 3 1 1 1 7,5 4,7
137×457 1370 4570 1000 4380 1 1000 12 8 8 6 6 4 3 1 1 1 7,5 4,7
137×477 1370 4770 1000 4580 1 1000 14 8 8 6 6 4 3 2 1 1 7,5 4,7
137×497 1370 4970 1000 4780 1 1000 14 9 9 7 7 4 3 2 1 1 7,5 4,7
137×517 1370 5170 1000 4980 1 1000 14 9 9 7 7 4 4 2 1 1 7,5 4,7
137×537 1370 5370 1000 5180 1 1000 16 9 9 7 7 4 4 2 1 1 7,5 4,7
137×557 1370 5570 1000 5380 1 1000 16 10 10 8 8 5 4 2 2 1 9,3 5,9
137×577 1370 5770 1000 5580 1 1000 16 10 10 8 8 5 4 2 2 1 9,3 5,9
137×597 1370 5970 1000 5780 1 1000 18 11 11 8 8 5 4 2 2 1 9,3 5,9
137×617 1370 6170 1000 5980 1 1000 18 11 11 8 8 5 4 2 2 1 9,3 5,9
157×137 1570 1370 1120 1180 1 1120 2 2 2 1 1 1 2,4 1,1
157×157 1570 1570 1120 1380 1 1120 4 4 2 2 2 1 1 2,4 1,1
157×177 1570 1770 1120 1580 1 1120 4 4 4 2 2 1 1 2,4 1,1
157×197 1570 1970 1120 1780 1 1120 4 4 4 2 2 2 1 3,8 2,6
157×217 1570 2170 1120 1980 1 1120 6 4 4 2 2 2 1 3,8 2,6
157×237 1570 2370 1120 2180 1 1120 6 6 4 3 3 2 1 3,8 2,6
157×257 1570 2570 1120 2380 1 1120 6 6 6 3 3 2 1 1 3,8 2,6
157×277 1570 2770 1120 2580 1 1120 8 6 6 3 3 2 2 1 3,9 2,6
157×297 1570 2970 1120 2780 1 1120 8 8 6 4 4 3 2 1 1 5,7 3,2
157×317 1570 3170 1120 2980 1 1120 8 8 6 4 4 3 2 1 1 5,7 3,2
157×337 1570 3370 1120 3180 1 1120 8 8 8 4 4 3 2 1 1 1 5,7 3,2
157×357 1570 3570 1120 3380 1 1120 10 8 8 5 5 3 2 1 1 1 5,7 3,2
157×377 1570 3770 1120 3580 1 1120 10 10 8 5 5 4 2 1 1 1 5,7 3,2
157×397 1570 3970 1120 3780 1 1120 10 10 8 5 5 4 3 1 1 1 7,5 4,7
157×417 1570 4170 1120 3980 1 1120 12 10 10 5 5 4 3 1 1 1 7,5 4,7
157×437 1570 4370 1120 4180 1 1120 12 12 10 6 6 4 3 1 1 1 7,5 4,7
157×457 1570 4570 1120 4380 1 1120 12 12 10 6 6 5 3 1 1 1 7,5 4,7
157×477 1570 4770 1120 4580 1 1120 14 12 10 6 6 5 3 2 1 1 7,5 4,7
157×497 1570 4970 1120 4780 1 1120 14 12 12 7 7 5 3 2 1 1 9,3 5,9
157×517 1570 5170 1120 4980 1 1120 14 14 12 7 7 5 4 2 1 1 9,3 5,9
157×537 1570 5370 1120 5180 1 1120 16 14 12 7 7 5 4 2 1 1 9,3 5,9
157×557 1570 5570 1120 5380 1 1120 16 14 12 8 8 6 4 2 2 1 9,3 5,9
157×577 1570 5770 1120 5580 1 1120 16 16 14 8 8 6 4 2 2 1 9,3 5,9
157×597 1570 5970 1120 5780 1 1120 18 16 14 8 8 6 4 2 2 1 9,3 5,9
157×617 1570 6170 1120 5980 1 1120 18 16 14 8 8 6 4 2 2 1 9,3 5,9
177×137 1770 1370 1400 1180 1+1 1400 4 4 2 2 2 1 1 3,8 2,6
177×157 1770 1570 1400 1380 1+1 1400 4 4 2 4 2 1 1 3,8 2,6
177×177 1770 1770 1400 1580 1+1 1400 6 6 4 4 2 1 1 3,8 2,6
177×197 1770 1970 1400 1780 1+1 1400 6 6 4 4 4 2 2 3,8 2,6
177×217 1770 2170 1400 1980 1+1 1400 8 6 4 4 4 2 2 7,4 4,7
177×237 1770 2370 1400 2180 1+1 1400 8 8 4 6 4 2 2 7,4 4,7
177×257 1770 2570 1400 2380 1+1 1400 10 8 6 6 4 2 2 2 7,4 4,7
177×277 1770 2770 1400 2580 1+1 1400 10 8 6 6 6 2 2 2 7,4 4,7
177×297 1770 2970 1400 2780 1+1 1400 10 10 6 8 6 3 3 2 2 7,4 4,7
177×317 1770 3170 1400 2980 1+1 1400 12 10 6 8 6 3 3 2 2 7,4 4,7
177×337 1770 3370 1400 3180 1+1 1400 12 12 8 8 6 3 3 2 2 7,4 4,7
177×357 1770 3570 1400 3380 1+1 1400 14 12 8 10 8 3 3 2 2 2 11,1 6,7
177×377 1770 3770 1400 3580 1+1 1400 14 12 8 10 8 4 4 2 2 2 11,1 6,7
177×397 1770 3970 1400 3780 1+1 1400 16 14 8 10 8 4 4 2 2 2 11,1 6,7
177×417 1770 4170 1400 3980 1+1 1400 16 14 10 10 8 4 4 2 2 2 11,1 6,7
177×437 1770 4370 1400 4180 1+1 1400 16 16 10 12 8 4 4 2 2 2 11,1 6,7
177×457 1770 4570 1400 4380 1+1 1400 18 16 10 12 10 5 5 2 2 2 11,1 6,7
177×477 1770 4770 1400 4580 1+1 1400 18 16 10 12 10 5 5 2 2 2 14,7 8,8
177×497 1770 4970 1400 4780 1+1 1400 20 18 12 14 10 5 5 4 2 2 14,7 8,8
177×517 1770 5170 1400 4980 1+1 1400 20 18 12 14 10 5 5 4 2 2 14,7 8,8
Στόφα Καταψύξη Classic Pro με 1 πόρτα
  • Θερμοκρασίες λειτουργίας απο -15 έως + 40 βαθμούς Κελσίου.
  • Λυόμενες, με πάνελ πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας, 60 χιλιοστών.
  • Με Αυτόματα και Απλά Προγράμματα. Πρόγραμμα Αργής Ωρίμανσης 6+1 φάσεων.
  • Ο Πίνακας Λειτουργίας και Προγραμματισμού του Θαλάμου τύπου LCD, βρίσκεται σε εύκολα προσβάσιμο σημείο, επάνω στην πόρτα.
  • Στα μοντέλα με 2 πόρτες μήκους 175 εκατοστών δεν υπάρχει ενδιάμεσο διαχωριστικό (λάμπας) και έτσι το άνοιγμά τους είναι πλήρως εκμεταλλεύσιμο.
  • Οι ψυκτικές μηχανές τοποθετούνται επάνω στο θάλαμο. Υπάρχει δυνατότητα να τοποθετηθούν σε απόσταση έως 15 μέτρων.
  • Εξωτερικό ύψος 2.385 χιλιοστά. Εσωτερικό ύψος 1.980 χιλιοστά. Προτεινόμενο ύψος ταβανιού 3.200 χιλιοστά.
Μοντέλο Εξωτερικό Εσωτερικό Πόρτες Χωρητικότητα καροτσιών ανά διάσταση τους Ισχύς
Μήκος Βάθος Μήκος Βάθος Νο. ωφέλιμο 4060 4565 4575 6065 6080 80100 80120 Τ 170 Τ 214 Τ 258 max -10/+45 C
(χιλιοστά) (χιλιοστά) (χιλιοστά) kW
99×137 990 1370 710 1180 1 710 2 1 1 1 1 2,4 1,1
99×157 990 1570 710 1380 1 710 2 2 1 2 1 2,4 1,1
99×177 990 1770 710 1580 1 710 3 2 2 2 1 2,4 1,1
99×197 990 1970 710 1780 1 710 3 2 2 2 2 3,8 1,1
99×217 990 2170 710 1980 1 710 4 2 2 2 2 3,8 2,6
99×237 990 2370 710 2180 1 710 4 3 2 3 2 3,8 2,6
99×257 990 2570 710 2380 1 710 5 3 3 3 2 1 3,8 2,6
99×277 990 2770 710 2580 1 710 5 3 3 3 3 1 3,8 2,6
99×297 990 2970 710 2780 1 710 5 4 3 4 3 1 1 3,8 2,6
99×317 990 3170 710 2980 1 710 6 4 3 4 3 1 1 5,7 3,2
99×337 990 3370 710 3180 1 710 6 4 4 4 3 1 1 1 5,7 3,2
99×357 990 3570 710 3380 1 710 7 4 4 4 4 1 1 1 5,7 3,2
99×377 990 3770 710 3580 1 710 7 5 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
99×397 990 3970 710 3780 1 710 8 5 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
99×417 990 4170 710 3980 1 710 8 5 5 5 4 1 1 1 5,7 3,2
99×437 990 4370 710 4180 1 710 8 6 5 6 4 1 1 1 5,7 3,2
99×457 990 4570 710 4380 1 710 9 6 5 6 5 1 1 1 7,5 3,2
99×477 990 4770 710 4580 1 710 9 6 5 6 5 2 1 1 7,5 4,7
99×497 990 4970 710 4780 1 710 10 6 6 6 5 2 1 1 7,5 4,7
99×517 990 5170 710 4980 1 710 10 7 6 7 5 2 1 1 7,5 4,7
99×537 990 5370 710 5180 1 710 11 7 6 7 6 2 1 1 7,5 4,7
99×557 990 5570 710 5380 1 710 11 7 6 7 6 2 2 1 7,5 4,7
99×577 990 5770 710 5580 1 710 11 8 7 8 6 2 2 1 7,5 4,7
99×597 990 5970 710 5780 1 710 12 8 7 8 6 2 2 1 7,5 4,7
99×617 990 6170 710 5980 1 710 12 8 7 8 7 2 2 1 7,5 4,7
117×137 1170 1370 790 1180 1 790 2 2 1 1 1 2,4 1,1
117×157 1170 1570 790 1380 1 790 2 2 1 2 1 2,4 1,1
117×177 1170 1770 790 1580 1 790 3 3 2 2 1 2,4 1,1
117×197 1170 1970 790 1780 1 790 3 3 2 2 2 3,8 1,1
117×217 1170 2170 790 1980 1 790 4 3 2 2 2 3,8 2,6
117×237 1170 2370 790 2180 1 790 4 4 2 3 2 3,8 2,6
117×257 1170 2570 790 2380 1 790 5 4 3 3 2 1 3,8 2,6
117×277 1170 2770 790 2580 1 790 5 4 3 3 3 1 3,8 2,6
117×297 1170 2970 790 2780 1 790 5 5 3 4 3 1 1 3,8 2,6
117×317 1170 3170 790 2980 1 790 6 5 3 4 3 1 1 3,8 2,6
117×337 1170 3370 790 3180 1 790 6 6 4 4 3 1 1 1 3,8 2,6
117×357 1170 3570 790 3380 1 790 7 6 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
117×377 1170 3770 790 3580 1 790 7 6 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
117×397 1170 3970 790 3780 1 790 8 7 4 5 4 1 1 1 5,7 3,2
117×417 1170 4170 790 3980 1 790 8 7 5 5 4 1 1 1 5,7 3,2
117×437 1170 4370 790 4180 1 790 8 8 5 6 4 1 1 1 5,7 3,2
117×457 1170 4570 790 4380 1 790 9 8 5 6 5 1 1 1 7,5 3,2
117×477 1170 4770 790 4580 1 790 9 8 5 6 5 2 1 1 7,5 3,2
117×497 1170 4970 790 4780 1 790 10 9 6 7 5 2 1 1 7,5 3,2
117×517 1170 5170 790 4980 1 790 10 9 6 7 5 2 1 1 7,5 3,2
117×537 1170 5370 790 5180 1 790 11 9 6 7 6 2 1 1 7,5 4,7
117×557 1170 5570 790 5380 1 790 11 10 6 8 6 2 2 1 7,5 4,7
117×577 1170 5770 790 5580 1 790 11 10 7 8 6 2 2 1 7,5 4,7
117×597 1170 5970 790 5780 1 790 12 11 7 8 6 2 2 1 7,5 4,7
117×617 1170 6170 790 5980 1 790 12 11 7 8 7 2 2 1 7,5 4,7
137×137 1370 1370 1000 1180 1 1000 2 2 2 1 1 1 2,4 1,1
137×157 1370 1570 1000 1380 1 1000 4 2 2 2 2 1 1 2,4 1,1
137×177 1370 1770 1000 1580 1 1000 4 3 3 2 2 1 1 2,4 1,1
137×197 1370 1970 1000 1780 1 1000 4 3 3 2 2 1 1 3,8 2,6
137×217 1370 2170 1000 1980 1 1000 6 3 3 2 2 1 1 3,8 2,6
137×237 1370 2370 1000 2180 1 1000 6 4 4 3 3 2 1 3,8 2,6
137×257 1370 2570 1000 2380 1 1000 6 4 4 3 3 2 1 1 3,8 2,6
137×277 1370 2770 1000 2580 1 1000 8 4 4 3 3 2 2 1 3,8 2,6
137×297 1370 2970 1000 2780 1 1000 8 5 5 4 4 2 2 1 1 5,7 3,2
137×317 1370 3170 1000 2980 1 1000 8 5 5 4 4 2 2 1 1 5,7 3,2
137×337 1370 3370 1000 3180 1 1000 8 6 6 4 4 3 2 1 1 1 5,7 3,2
137×357 1370 3570 1000 3380 1 1000 10 6 6 5 5 3 2 1 1 1 5,7 3,2
137×377 1370 3770 1000 3580 1 1000 10 6 6 5 5 3 2 1 1 1 5,7 3,2
137×397 1370 3970 1000 3780 1 1000 10 7 7 5 5 3 3 1 1 1 5,7 3,2
137×417 1370 4170 1000 3980 1 1000 12 7 7 5 5 3 3 1 1 1 5,7 3,2
137×437 1370 4370 1000 4180 1 1000 12 8 8 6 6 4 3 1 1 1 7,5 4,7
137×457 1370 4570 1000 4380 1 1000 12 8 8 6 6 4 3 1 1 1 7,5 4,7
137×477 1370 4770 1000 4580 1 1000 14 8 8 6 6 4 3 2 1 1 7,5 4,7
137×497 1370 4970 1000 4780 1 1000 14 9 9 7 7 4 3 2 1 1 7,5 4,7
137×517 1370 5170 1000 4980 1 1000 14 9 9 7 7 4 4 2 1 1 7,5 4,7
137×537 1370 5370 1000 5180 1 1000 16 9 9 7 7 4 4 2 1 1 7,5 4,7
137×557 1370 5570 1000 5380 1 1000 16 10 10 8 8 5 4 2 2 1 9,3 5,9
137×577 1370 5770 1000 5580 1 1000 16 10 10 8 8 5 4 2 2 1 9,3 5,9
137×597 1370 5970 1000 5780 1 1000 18 11 11 8 8 5 4 2 2 1 9,3 5,9
137×617 1370 6170 1000 5980 1 1000 18 11 11 8 8 5 4 2 2 1 9,3 5,9
157×137 1570 1370 1120 1180 1 1120 2 2 2 1 1 1 2,4 1,1
157×157 1570 1570 1120 1380 1 1120 4 4 2 2 2 1 1 2,4 1,1
157×177 1570 1770 1120 1580 1 1120 4 4 4 2 2 1 1 2,4 1,1
157×197 1570 1970 1120 1780 1 1120 4 4 4 2 2 2 1 3,8 2,6
157×217 1570 2170 1120 1980 1 1120 6 4 4 2 2 2 1 3,8 2,6
157×237 1570 2370 1120 2180 1 1120 6 6 4 3 3 2 1 3,8 2,6
157×257 1570 2570 1120 2380 1 1120 6 6 6 3 3 2 1 1 3,8 2,6
157×277 1570 2770 1120 2580 1 1120 8 6 6 3 3 2 2 1 3,9 2,6
157×297 1570 2970 1120 2780 1 1120 8 8 6 4 4 3 2 1 1 5,7 3,2
157×317 1570 3170 1120 2980 1 1120 8 8 6 4 4 3 2 1 1 5,7 3,2
157×337 1570 3370 1120 3180 1 1120 8 8 8 4 4 3 2 1 1 1 5,7 3,2
157×357 1570 3570 1120 3380 1 1120 10 8 8 5 5 3 2 1 1 1 5,7 3,2
157×377 1570 3770 1120 3580 1 1120 10 10 8 5 5 4 2 1 1 1 5,7 3,2
157×397 1570 3970 1120 3780 1 1120 10 10 8 5 5 4 3 1 1 1 7,5 4,7
157×417 1570 4170 1120 3980 1 1120 12 10 10 5 5 4 3 1 1 1 7,5 4,7
157×437 1570 4370 1120 4180 1 1120 12 12 10 6 6 4 3 1 1 1 7,5 4,7
157×457 1570 4570 1120 4380 1 1120 12 12 10 6 6 5 3 1 1 1 7,5 4,7
157×477 1570 4770 1120 4580 1 1120 14 12 10 6 6 5 3 2 1 1 7,5 4,7
157×497 1570 4970 1120 4780 1 1120 14 12 12 7 7 5 3 2 1 1 9,3 5,9
157×517 1570 5170 1120 4980 1 1120 14 14 12 7 7 5 4 2 1 1 9,3 5,9
157×537 1570 5370 1120 5180 1 1120 16 14 12 7 7 5 4 2 1 1 9,3 5,9
157×557 1570 5570 1120 5380 1 1120 16 14 12 8 8 6 4 2 2 1 9,3 5,9
157×577 1570 5770 1120 5580 1 1120 16 16 14 8 8 6 4 2 2 1 9,3 5,9
157×597 1570 5970 1120 5780 1 1120 18 16 14 8 8 6 4 2 2 1 9,3 5,9
157×617 1570 6170 1120 5980 1 1120 18 16 14 8 8 6 4 2 2 1 9,3 5,9
177×137 1770 1370 1400 1180 1+1 1400 4 4 2 2 2 1 1 3,8 2,6
177×157 1770 1570 1400 1380 1+1 1400 4 4 2 4 2 1 1 3,8 2,6
177×177 1770 1770 1400 1580 1+1 1400 6 6 4 4 2 1 1 3,8 2,6
177×197 1770 1970 1400 1780 1+1 1400 6 6 4 4 4 2 2 3,8 2,6
177×217 1770 2170 1400 1980 1+1 1400 8 6 4 4 4 2 2 7,4 4,7
177×237 1770 2370 1400 2180 1+1 1400 8 8 4 6 4 2 2 7,4 4,7
177×257 1770 2570 1400 2380 1+1 1400 10 8 6 6 4 2 2 2 7,4 4,7
177×277 1770 2770 1400 2580 1+1 1400 10 8 6 6 6 2 2 2 7,4 4,7
177×297 1770 2970 1400 2780 1+1 1400 10 10 6 8 6 3 3 2 2 7,4 4,7
177×317 1770 3170 1400 2980 1+1 1400 12 10 6 8 6 3 3 2 2 7,4 4,7
177×337 1770 3370 1400 3180 1+1 1400 12 12 8 8 6 3 3 2 2 7,4 4,7
177×357 1770 3570 1400 3380 1+1 1400 14 12 8 10 8 3 3 2 2 2 11,1 6,7
177×377 1770 3770 1400 3580 1+1 1400 14 12 8 10 8 4 4 2 2 2 11,1 6,7
177×397 1770 3970 1400 3780 1+1 1400 16 14 8 10 8 4 4 2 2 2 11,1 6,7
177×417 1770 4170 1400 3980 1+1 1400 16 14 10 10 8 4 4 2 2 2 11,1 6,7
177×437 1770 4370 1400 4180 1+1 1400 16 16 10 12 8 4 4 2 2 2 11,1 6,7
177×457 1770 4570 1400 4380 1+1 1400 18 16 10 12 10 5 5 2 2 2 11,1 6,7
177×477 1770 4770 1400 4580 1+1 1400 18 16 10 12 10 5 5 2 2 2 14,7 8,8
177×497 1770 4970 1400 4780 1+1 1400 20 18 12 14 10 5 5 4 2 2 14,7 8,8
177×517 1770 5170 1400 4980 1+1 1400 20 18 12 14 10 5 5 4 2 2 14,7 8,8
Στόφα Ψυγείο BRAVO CL με 1 πόρτα
  • Θερμοκρασίες λειτουργίας απο -10 έως + 40 βαθμούς Κελσίου.
  • Λυόμενες, με πάνελ πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας, 60 χιλιοστών.
  • Με Αυτόματα και Απλά Προγράμματα. Πρόγραμμα Αργής Ωρίμανσης 6 φάσεων.
  • Ο Πίνακας Λειτουργίας και Προγραμματισμού του Θαλάμου, βρίσκεται σε εύκολα προσβάσιμο σημείο, επάνω από την πόρτα.
  • Οι ψυκτικές μηχανές τοποθετούνται επάνω στο θάλαμο. Υπάρχει δυνατότητα να τοποθετηθούν σε απόσταση έως 15 μέτρων.
ΜοντέλοΠόρτεςΩφέλιμες
Διαστάσεις
ΚαρότσιαΤελαροθήκεςΙσχύς
KW
Bravo 97X195X233169,5X1782 Χ 6080 ή 5070-3,8
Bravo 97X275X233169,5X2583 Χ 60801 Χ 1703,8
Bravo 97X355X233169,5X3384 Χ 60801 Χ 214 ή 2585,7
Bravo 135X295X233197,5X2782 Χ 80120 ή 801001 Χ 2145,7
Bravo 215X195X2332179X1784 Χ 6080-3,8
Bravo 175X275X2332140X2582 Χ 80120 ή 801002 Χ 1707,4
CL με 2 πόρτες
  • Θερμοκρασίες λειτουργίας απο +20 έως + 42 βαθμούς Κελσίου.
  • Λυόμενες, με πάνελ πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας, 60 χιλιοστών.
  • Εσωτερικό από Ανοξείδωτο Χάλυβα. Πρόσοψη και Πόρτα πάντα από Ανοξείδωτο Χάλυβα. Το υπόλοιπο Εξωτερικό από Ανοξείδωτο Χάλυβα ή Plalam.
  • Εσωτερικές Γωνίες Στρογγυλεμένες, και Προφίλ Δαπέδου Πλαστικό με Υγειονομική Γωνία PVC (χωρίς δάπεδο).
  • Οι Πόρτες έχουν ενσωματωμένα χερούλια με αυτόματο σύστημα κλεισίματος χωρίς κλείστρο, με ανυψωτικούς μεντεσέδες βαρέως τύπου,με ενσωματωμένο φινιστρίνι για εύκολο έλεγχο χωρίς να ανοίγουμε την πόρτα.
  • Η κυκλοφορία του θερμού αέρα και της υγρασίας γίνεται με Ειδικό Σύστημα Ανοξείδωτων Αεραγωγών, ρυθμιζόμενου ανοίγματος, που εξασφαλίζει την τέλεια ομοιομορφία σε όλες τις φάσεις της λειτουργίας του θαλάμου.
  • Το σύστημα Παραγωγής και Διανομής Υγρασίας, τοποθετείται εξωτερικά του θαλάμου. Σε πλήρη συνεργασία με ειδικό υγροστοιχείο προηγμένης τεχνολογίας, και τον πίνακα χειρισμού, για απόλυτη ακρίβεια της σχετικής υγρασίας εντός του θαλάμου. Δυνατότητα ρύθμισης της σχετικής υγρασίας από 60% έως 99%.
  • Ο Πίνακας Λειτουργίας και Προγραμματισμού του Θαλάμου, βρίσκεται σε εύκολα προσβάσιμο σημείο, επάνω από την πόρτα.
  • Στα μοντέλα με 2 πόρτες δεν υπάρχει ενδιάμεσο διαχωριστικό (λάμπας) και έτσι το άνοιγμά τους είναι πλήρως εκμεταλλεύσιμο.
Μοντέλο Εξωτερικό Εσωτερικό Πόρτες Ισχύς Συνδεσμολογία Χωρητικότητα καροτσιών ανά διάσταση τους
Μήκος Βάθος Μήκος Βάθος ωφέλιμο No. kW 4060 4565 4575 6065 6080 80100 80120 Τ 170 Τ 214 Τ 258
(Χιλιοστά) (Χιλιοστά) (Χιλιοστά)
93×113 930 1130 770 950 770 1 6,1 400V/3N~/50Hz 2 1 1 1 1
93×213 930 2130 770 1950 770 1 6,1 400V/3N~/50Hz 4 3 2 2 2
93×233 930 2330 770 2150 770 1 6,1 400V/3N~/50Hz 4 4 2 3 2
93×253 930 2530 770 2350 770 1 6,1 400V/3N~/50Hz 5 4 2 3 2 1
93×293 930 2930 770 2750 770 1 6,1 400V/3N~/50Hz 5 5 3 4 3 1 1
93×333 930 3330 770 3150 770 1 6,1 400V/3N~/50Hz 6 6 3 4 3 1 1
93×373 930 3730 770 3550 770 1 6,1 400V/3N~/50Hz 7 6 4 5 4 1 1 1
93×413 930 4130 690 3950 770 1 12,3 400V/3N~/50Hz 8 7 5 5 4 1 1 1
93×453 930 4530 690 4350 770 1 12,3 400V/3N~/50Hz 9 8 5 6 5 1 1 1
93×553 930 5530 690 5350 770 1 12,3 400V/3N~/50Hz 11 10 6 7 6 2 2 1
133×93 1330 930 950 750 950 1 6,1 400V/3N~/50Hz 2 1 1 1 1
133×173 1330 1730 950 1550 950 1 6,1 400V/3N~/50Hz 4 2 2 2 2 1 1
133×233 1330 2330 950 2150 950 1 6,1 400V/3N~/50Hz 6 4 4 3 3 2 1
133×313 1330 3130 950 2950 950 1 12,3 400V/3N~/50Hz 8 5 5 4 4 2 2 1 1
133×373 1330 3730 950 3550 950 1 12,3 400V/3N~/50Hz 10 6 6 5 5 3 2 1 1 1
133×453 1330 4530 950 4350 950 1 12,3 400V/3N~/50Hz 12 8 8 6 6 4 3 1 1 1
173×93 1730 930 1400 750 1400 2 6,1 400V/3N~/50Hz 2 2 1 2 1
173×173 1730 1730 1400 1550 1400 2 6,1 400V/3N~/50Hz 6 4 2 4 2 1 1
173×233 1730 2330 1400 2150 1400 2 12,3 400V/3N~/50Hz 8 8 4 6 4 2 2
173×253 1730 2530 1400 2350 1400 2 12,3 400V/3N~/50Hz 10 8 4 6 4 2 2 2
173×293 1730 2930 1400 2750 1400 2 12,3 400V/3N~/50Hz 10 10 6 8 6 3 3 2 2
173×313 1730 3130 1400 2950 1400 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 10 6 8 6 3 3 2 2
173×333 1730 3330 1400 3150 1400 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 12 6 8 6 3 3 2 2 2
173×373 1730 3730 1400 3550 1400 2 12,3 400V/3N~/50Hz 14 12 8 10 8 4 4 2 2 2
173×413 1730 4130 1400 3950 1400 2 12,3 400V/3N~/50Hz 16 14 10 10 8 4 4 2 2 2
213×93 2130 930 1800 750 1800 2 6,1 400V/3N~/50Hz 3 3 2 2 2
213×173 2130 1730 1800 1550 1800 2 6,1 400V/3N~/50Hz 6 6 4 4 4 2 2
213×233 2130 2330 1800 2150 1800 2 12,3 400V/3N~/50Hz 9 9 8 6 6 4 2
213×253 2130 2530 1800 2350 1800 2 12,3 400V/3N~/50Hz 10 9 8 6 6 4 2 2
213×293 2130 2930 1800 2750 1800 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 10 10 8 8 4 4 2 2
213×313 2130 3130 1800 2950 1800 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 12 10 8 8 4 4 2 2
213×333 2130 3330 1800 3150 1800 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 12 12 8 8 6 4 2 2
213×373 2130 3730 1800 3550 1800 2 12,3 400V/3N~/50Hz 15 15 12 10 10 6 4 2 2 2
Στόφα CL-AL με 2 πόρτες
  • Θερμοκρασίες λειτουργίας απο +20 έως + 42 βαθμούς Κελσίου.
  • Λυόμενες, με πάνελ πολυουρεθάνης μεγάλης πυκνότητας, 40 χιλιοστών.
  • H Πρόσοψη και το Εσωτερικό από Ειδικό Αντιδιαβρωτικό Αλουμίνιο.
  • Το υπόλοιπο Εξωτερικό από Ανοξείδωτο Χάλυβα ή Plalam.
  • Εσωτερικές Γωνίες Στρογγυλεμένες, και Προφίλ Δαπέδου Πλαστικό με Υγειονομική Γωνία PVC (χωρίς δάπεδο).
  • Οι Πόρτες έχουν ενσωματωμένα χερούλια με αυτόματο σύστημα κλεισίματος χωρίς κλείστρο, με ανυψωτικούς μεντεσέδες βαρέως τύπου,με ενσωματωμένο φινιστρίνι για εύκολο έλεγχο χωρίς να ανοίγουμε την πόρτα.
  • Η κυκλοφορία του θερμού αέρα και της υγρασίας γίνεται με Ειδικό Σύστημα Ανοξείδωτων Αεραγωγών, ρυθμιζόμενου ανοίγματος, που εξασφαλίζει την τέλεια ομοιομορφία σε όλες τις φάσεις της λειτουργίας του θαλάμου.
  • Το σύστημα Παραγωγής και Διανομής Υγρασίας, τοποθετείται εξωτερικά του θαλάμου. Σε πλήρη συνεργασία με ειδικό υγροστοιχείο προηγμένης τεχνολογίας, και τον πίνακα χειρισμού, για απόλυτη ακρίβεια της σχετικής υγρασίας εντός του θαλάμου. Δυνατότητα ρύθμισης της σχετικής υγρασίας από 60% έως 99%.
  • Ο Πίνακας Λειτουργίας και Προγραμματισμού του Θαλάμου, βρίσκεται σε εύκολα προσβάσιμο σημείο, επάνω από την πόρτα.
  • Στα μοντέλα με 2 πόρτες δεν υπάρχει ενδιάμεσο διαχωριστικό (λάμπας) και έτσι το άνοιγμά τους είναι πλήρως εκμεταλλεύσιμο.
Μοντέλο Εξωτερικό Εσωτερικό Πόρτες Ισχύς Συνδεσμολογία χωρητικότητα καροτσιών ανά διάσταση τους
Μήκος Βάθος Μήκος Βάθος ωφέλιμο No. kW 4060 4565 4575 6065 6080 80100 80120 Τ 170 Τ 214 Τ 258
(χιλιοστά) (χιλιοστά) (χιλιοστά)
98×110 980 1100 750 980 750 1 6,1 400V/3N~/50Hz 2 1 1 1 1
98×200 980 2000 750 1880 750 1 6,1 400V/3N~/50Hz 4 3 2 2 2
98×240 980 2400 750 2280 750 1 6,1 400V/3N~/50Hz 4 4 2 3 2
98×280 980 2800 750 2680 750 1 6,1 400V/3N~/50Hz 5 5 3 4 3 1
98×300 980 3000 750 2880 750 1 6,1 400V/3N~/50Hz 6 5 3 4 3 1 1
98×320 980 3200 750 3080 750 1 6,1 400V/3N~/50Hz 6 5 3 4 3 1 1
98×360 980 3600 750 3480 750 1 6,1 400V/3N~/50Hz 7 6 4 5 4 1 1 1
98×380 980 3800 750 3680 750 1 6,1 400V/3N~/50Hz 7 7 4 5 4 1 1 1
98×400 980 4000 750 3880 750 1 12,3 400V/3N~/50Hz 8 7 4 5 4 1 1 1
98×440 980 4400 750 4280 750 1 12,3 400V/3N~/50Hz 9 8 5 6 5 1 1 1
98×540 980 5400 750 5280 750 1 12,3 400V/3N~/50Hz 11 10 6 7 6 2 1 1
118×90 1180 900 950 780 950 1 6,1 400V/3N~/50Hz 2 1 1 1 1
118×160 1180 1600 950 1480 950 1 6,1 400V/3N~/50Hz 4 2 2 2 2 1 1
118×230 1180 2300 950 2180 950 1 6,1 400V/3N~/50Hz 6 4 4 3 3 2 1
118×300 1180 3000 950 2880 950 1 12,3 400V/3N~/50Hz 8 5 5 4 4 2 2 1 1
118×370 1180 3700 950 3580 950 1 12,3 400V/3N~/50Hz 10 6 6 5 5 3 2 1 1 1
118×440 1180 4400 950 4280 950 1 12,3 400V/3N~/50Hz 12 8 8 6 6 4 3 1 1 1
170×90 1700 900 1470 770 1470 2 6,1 400V/3N~/50Hz 3 2 1 2 1
170×160 1700 1600 1470 1470 1470 2 6,1 400V/3N~/50Hz 6 4 2 4 2 1 1
170×240 1700 2400 1470 2280 1470 2 12,3 400V/3N~/50Hz 9 8 4 6 4 2 2
170×280 1700 2800 1470 2680 1470 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 10 6 8 6 3 3 2
170×300 1700 3000 1470 2880 1470 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 10 6 8 6 3 3 2 2
170×320 1700 3200 1470 3080 1470 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 10 6 8 6 3 3 2 2
170×370 1700 3700 1470 3580 1470 2 12,3 400V/3N~/50Hz 15 12 8 10 8 4 4 2 2 2
170×400 1700 4000 1470 3880 1470 2 12,3 400V/3N~/50Hz 18 14 8 10 8 4 4 2 2 2
200×90 2000 900 1770 770 1770 2 6,1 400V/3N~/50Hz 3 3 2 2 2
200×160 2000 1600 1770 1470 1770 2 6,1 400V/3N~/50Hz 6 6 4 4 4 2 2
200×240 2000 2400 1770 2280 1770 2 12,3 400V/3N~/50Hz 9 9 8 6 6 4 2
200×300 2000 3000 1770 2880 1770 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 12 10 8 8 4 4 2 2
200×320 2000 3200 1770 3080 1770 2 12,3 400V/3N~/50Hz 12 12 10 8 8 4 4 2 2
200×370 2000 3700 1770 3580 1770 2 12,3 400V/3N~/50Hz 15 15 12 10 10 6 4 2 2 2

Γκρούπ Μηχανημάτων με αυτόματο φιλτράρισμα για την παραγωγή ψωμιού τύπου τσιαπάτας, ψωμάκια & κριτσίνια, με ενσωματωμένη μονάδα κοπής.

Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

Κατασκευασμένο από πλήρες ανοξείδωτο ατσάλι, το VBS CB είναι κατάλληλο για την παραγωγή κάθε είδους «τσιαπάτας» από 20 γρ. έως 2 κιλά, με την ευκολία της αυτόματης τοποθέτησης τους απευθείας στην λαμαρίνα.

Άλλα προϊόντα που μπορούν να παραχθούν: κριτσίνια (8 έως 20 γρ.), καρβέλι (από 40 γρ. έως 2 κιλά), και κουλούρια.

Το VBS CB, που παρέχεται με την αυτόματη τοποθέτηση του προϊόντος στην λαμαρίνα, είναι μια σπονδυλωτή μηχανή και μπορεί να προσαρμοστεί με την προσθήκη πολλών βοηθητικού εξοπλισμού: ζύμη χοάνη τροφοδοσίας, τοποθέτηση σπόρων , αυτόματο φορτωτή των λαμαρινών και αυτόματη εκφόρτωση των λαμαρινών.

ΠΡΟΣΤΟΦΕΣ ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΕΣ, ΜΕ ΣΥΣΤΗΜΑ ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΗΣ ΤΩΝ ΤΕΜΑΧΙΩΝ.

C8T

  • Με αυτόματο φορτωτή.
  • Νάιλον τσέπες αφαιρετές για τεμάχια από 300 έως 1200 γραμμάρια.
  • Με έξοδο για πλαστική μηχανή δεξιά ή αριστερά.
  • Με σύστημα θέρμανσης με αντιστάσεις και θερμοστάτη.
  • Φωτοκύτταρο ελέγχου εισόδου της ζύμης.
  • Αντιβακτηριδιακές λάμπες.
  • Φωτοκύτταρο ελέγχου εισόδου της ζύμης για συγχρονισμό με το ζυγοκοπτικό (standard).
  • Προαιρετικά Σύστημα ρυθμιζόμενης ταχύτητας με inverter για το σύστημα εισόδου και ταχύτητα της προστόφας. Σε περίπτωση που συνδυαστεί με ζυγοκοπτικό με Computer K3, ακολουθεί αυτόματα την ταχύτητα του ζυγοκοπτικού.

Κυκλοθερμικοί 8τέλαροι
Κυκλοθερμικοί 12τέλαροι
Κυκλοθερμικοί 10τέλαροι
  • Με ειδικές κεραμικές πλάκες χωρίς αμίαντο, υψηλής αντοχής.
  • Με ανοξείδωτα εξωτερικά πάνελ, 100% λυόμενοι. Η συναρμολόγηση γίνεται με βίδες και όχι με συγκόλληση.
  • Με ηλεκτρονικό χειριστήριο υψηλής αξιοπιστίας, με χωριστή ρύθμιση χρόνου με χρονοσημαντήρα για κάθε όροφο, ρύθμιση χρόνου ατμοδότησης για κάθε όροφο με ηλεκτροβάνες, εφεδρικό χειριστήριο και αυτόματο άναμμα.
  • Με 1 ατμοκάζανο και 1 τάμπερ για κάθε όροφο (εκτός από Drago 62 – 1 ατμοκάζανο ανά 2 ορόφους).
  • Με πόρτες από πυρίμαχο κρύσταλλο, για εύκολο έλεγχο του ψωμιού, αφαιρετές για εύκολο καθάρισμα
  • Με σύστημα ρύθμισης της ομοιομορφίας και της έντασης του ταμπανιού και μετά την τοποθέτηση.
  • Όλο το service γίνεται από το εμπρός μέρος, εύκολα και γρήγορα.

Μοντέλο
Drago
τ.μ.ΌροφοιΤελάραΔιάσταση
Τελάρου
Εξωτερικές
διαστάσεις
Βάρος
(Κιλά)
Παραγωγικότητα
24ώρο βάσει νόμου
Θερμίδες
 
62X170-44,24458X170106×268×2451.95092441.000
62X214-45,358X214106×312×2452.1001.11645.000
62X258-46,458X258106×356×2452.2501.40849.000
 
124X170-36,33658X170168×268×2452.4001.38655.000
124X214-3858X214168×312×2452.6001.76065.000
124X258-39,658X258168×356×2452.8002.11275.000
 
124X170-48,44858X170168×268×2452.8001.84870.000
124X214-410,658X214168×312×2453.0002.33275.000
124X258-412,858X258168×356×2453.2002.81678.000
 
186×170-39,43958X170260×300×2454.5902.06890.000
186×214-312,058X214260×344×2455.2002.64090.000
186×258-314,058X258260×388×2455.8203.08090.000
 
124×170-510,551058X170168×282×2453.4002.31080.000
124×214-513,358X214168×326×2453.7002.92690.000
124×258-516,058X258168×370×2454.0003.520100.000
 
186×170-412,541258X170260×300×2454.7502.750100.000
186×214-416,058X214260×344×2455.4003.520100.000
186×258-419,058X258260×388×2456.0104.180100.000

Υπάρχει η δυνατότητα τοποθέτησης του Ημιαυτόματου Συστήματος Φουρνίσματος – Ξεφουρνίσματος Για Τελαρωτούς Φούρνους.

ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ ΚΟΠΗΣ ΓΙΑ ΨΩΜΙ ΤΥΠΟΥ CIABBATA ΚΑΙ ΓΕΝΙΚΩΣ ΓΙΑ ΠΟΛΥ ΜΑΛΑΚΑ, ΓΙΝΩΜΕΝΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΑ, ΤΕΤΡΑΓΩΝΗΣ ΚΟΠΗΣ, ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΡΟΗΣ.

  • Ανοξείδωτη Κατασκευή και 4 ρόδες με φρένα.
  • Με κεφαλές 4 κυλίνδρων, ρυθμιζόμενη ταχύτητα με inverter και Computer 99 προγραμμάτων.
  • Ταινία Εισαγωγής της Ζύμης μεγάλης χωρητικότητας, με ειδικό κύλινδρο με σύστημα μη συσσώρευσης της ζύμης (σταματάει τη λειτουργία της ταινίας) στην εισαγωγή για ντελικάτο χειρισμό της ζύμης.
  • Ταινία Περισυλλογής Τεμαχίων Ζύμης. Αλευρωτής Επάνω από τους κυλίνδρους φυλλοποίησης.
  • Μπορεί να συνδυαστεί με φυτιλιέρες τύπου FM-S 4C GR.
  • Περιλαμβάνεται σετ μαχαιριών 1-2-3-4 σειρών
Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΟΙ – ELETTRODRAGO AVANT – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ

ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΟΙ ΤΕΛΑΡΩΤΟΙ

ΒΑΡΕΩΣ ΤΥΠΟΥ ΜΕ ΚΕΡΑΜΙΚΕΣ ΑΝΤΙΣΤΑΣΕΙΣ – ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΙ

Ο Elettrodrago Avant προσφέρει φούρνισμα που είναι απαλό, ομοιογενές και πάντα τέλειο, ακόμη και με μεγάλου μεγέθους προϊόντα. Το σύστημα θέρμανσης, με βάση κεραμικά θερμαντικά στοιχεία, καθορίζει μια ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας πάνω στο προϊόν. Αποδοτικότητα και επιδόσεις έχουν βελτιωθεί σε τέτοιο βαθμό που κανένας άλλος τρέχον φούρνος, σε ίσες συνθήκες ψησίματος και σε υψηλά επίπεδα παραγωγής, καταναλώνει λιγότερο.
Ο Elettrodrago Avant συνδυάζει τα χαρακτηριστικά του ψησίματος ενός κυκλοθερμικού φούρνου, την ευελιξία ενός ηλεκτρικού φούρνου, με το πλεονέκτημα της ύπαρξης των θαλάμων εντελώς ανεξάρτητων, τον καθένα με τον δικό του πίνακα ελέγχου. Η μακρά παράδοση των φούρνων της Polin, έχει την πιο προηγμένη εξέλιξη με τον Elettrodrago Avant.

Υπάρχει η δυνατότητα τοποθέτησης του Ημιαυτόματου Συστήματος Φουρνίσματος – Ξεφουρνίσματος Για Τελαρωτούς Φούρνους.

ΣΩΛΗΝΩΤΟΙ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΟΙ- TV SYNT – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
TV SYNT –ΣΩΛΗΝΩΤΟΙ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΟΙ ΤΕΛΑΡΩΤΟΙ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ Ή ΑΕΡΙΟΥ.

  • Με ειδικές κεραμικές πλάκες χωρίς αμίαντο, υψηλής αντοχής. Με ανοξείδωτα εξωτερικά πάνελ, 100% λυόμενοι.
  • Σε προκατασκευασμένα κομμάτια για εύκολη συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση.
  • Η συναρμολόγηση γίνεται με βίδες και όχι με συγκόλληση. Με 1 τάμπερ και 1 ατμοκάζανο, για κάθε όροφο.
  • Με ηλεκτρονικό χειριστήριο υψηλής αξιοπιστίας, με χωριστή ρύθμιση χρόνου με χρονοσημαντήρα για κάθε όροφο, ρύθμιση χρόνου ατμοδότησης για κάθε όροφο με ηλεκτροβάνες, εφεδρικό χειριστήριο και αυτόματο άναμμα.
  • Με πόρτες από πυρίμαχο κρύσταλλο, για εύκολο έλεγχο του ψωμιού, αφαιρετές για εύκολο καθάρισμα
  • Με ειδικό τάμπερ, το οποίο κλείνει αυτόματα την έξοδο των καυσαερίων όταν σβήνει ο καυστήρας, για μεγαλύτερη οικονομία.
  • Με σύστημα ρύθμισης της ομοιομορφίας και της έντασης του ταμπανιού και μετά την τοποθέτηση.
  • Όλο το service γίνεται από το εμπρός μέρος, εύκολα και γρήγορα.

Μοντέλο TV SYNTτ.μ.ΌροφοιΤελάραΜέγεθος
τελάρων
Εξωτερικές
διαστάσεις
ΒάροςΘερμίδες
124×170-36,33658X170196×243×2563.25048.000
124×214-3858X214196×287×2563.75056.000
124×258-39,658X258196×331×2564.25060.000
124×170-48,44858X170196×243×2563.70056.000
124×214-410,658X214196×287×2564.35060.000
124×258-412,858X258196×331×2564.90070.000
124×170-510,551058X170190×260×2564.15060.000
124×214-513,358X214190×304×2564.95070.000
124×258-51658X258190×348×2565.55075.000
186×170-39,43958×170259×243×2564.05060.000
186×214-31258×214259×287×2564.75070.000
186×258-31458×258259×331×2565.45078.000
186×170-412,541258X170259×243×2564.65070.000
186×214-41658X214259×287×2565.55078.000
186×258-41958X258259×331×2566.35087.000

Υπάρχει η δυνατότητα τοποθέτησης του Ημιαυτόματου Συστήματος Φουρνίσματος – Ξεφουρνίσματος Για Τελαρωτούς Φούρνους.

ΣΩΛΗΝΩΤΟΙ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΟΙ – TV DRAGO – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ

TV DRAGO –ΣΩΛΗΝΩΤΟΙ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΟΙ ΤΕΛΑΡΩΤΟΙ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ ή ΑΕΡΙΟΥ ή ΜΕ ΞΥΛΑ.
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΗΣ ΜΑΖΑΣ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ.

Μοντέλα 6,8,9,12,16 τελάρων, από 6,3 έως 25,6 τ.μ. Σύνολο 18 διαφορετικά μοντέλα για να ικανοποιήσουν τις απαιτήσεις όλων.

Σωληνωτός Tv Drago 12 Τελλάρων
  • Με μεταλλικό σκελετό και μόνωση από πυρίμαχο τσιμέντο, καθώς και ειδικές πλάκες μεγάλης μάζας για μεγαλύτερη διατήρηση της θερμοκρασίας.

  • Με ηλεκτρονικό χειριστήριο υψηλής αξιοπιστίας, με χωριστή ρύθμιση χρόνου με χρονοσημαντήρα για κάθε όροφο, ρύθμιση χρόνου ατμοδότησης για κάθε όροφο με ηλεκτροβάνες, εφεδρικό χειριστήριο και αυτόματο άναμμα.

  • Με ειδικό τάμπερ, το οποίο κλείνει αυτόματα την έξοδο των καυσαερίων όταν σβήνει ο καυστήρας, για μεγαλύτερη οικονομία.

Εισαγωγή ξύλων

  • Με ειδικές κεραμικές πλάκες χωρίς αμίαντο, υψηλής αντοχής.
  • Με ανοξείδωτα εξωτερικά πάνελ, 100% λυόμενοι.
  • Με 1 τάμπερ και 1 ατμοκάζανο για κάθε όροφο.
  • Με πόρτες από πυρίμαχο κρύσταλλο, για εύκολο έλεγχο του ψωμιού, αφαιρετές για εύκολο καθάρισμα
  • Με σύστημα ρύθμισης της ομοιομορφίας και της έντασης του ταμπανιού και μετά την τοποθέτηση.
  • Με σύστημα βεβιασμένου αέρα για την απαγωγή των καυσαερίων, για πάντοτε τέλειο ψήσιμο.
  • ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΩΣ 40% ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΑΛΛΟΥΣ ΣΩΛΗΝΩΤΟΥΣ.
  • Όλο το service γίνεται από το εμπρός μέρος, εύκολα και γρήγορα.
  • Δυνατότητα προγραμματισμού και χειρισμου του φούρνου (με το χειριστήριο 100 προγραμμάτων) μέσω υπολογιστή.
  • Δυνατότητα τοποθέτησης καμινιού για θερμανση του φούρνου και με ξύλα.

Μοντελο
TV DRAGO
τ.μ.ΌροφοιΤελάραΜέγεθός
Τελάρων
Εξωτερικές
Διαστάσεις
ΒάροςΘερμίδες
124×170-36,33658X170190×258×2565.87065.000
124×214-3858X214190×302×2566.85070.000
124×258-39,658X258190×346×2567.83073.000
124×170-48,44858X170190×258×2566.50070.000
124×214-410,658X214190×302×2567.60075.000
124×258-412,858X258190×346×2568.70080.000
186×170-39,43958×170252×258×2566.75078.000
186×214-31258×214252×302×2567.85085.000
186×258-31458×258252×346×2568.95090.000
186×170-412,541258X170252×258×2567.57080.000
186×214-41658X214252×302×2568.95093.000
186×258-41958X258252×346×25610.33096.000
248×170-312,631258×170315×258×2567.70085.000
248×214-31658×214315×302×2568.77098.000
248×258-319,258×258315×346×2569.760105.000
248×170-416,841658×170315×258×2568.90096.000
248×214-421,258×214315×302×25610.200115.000
248×258-425,658×258315×346×25611.500125.000

Υπάρχει η δυνατότητα τοποθέτησης του Ημιαυτόματου Συστήματος Φουρνίσματος – Ξεφουρνίσματος Για Τελαρωτούς Φούρνους.

Φούρνος Περιστροφικός ROTO BRAVO – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
ROTO BRAVO – ΦΟΥΡΝΟΣ ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΙΚΟΣ ME ΚΑΡΟΤΣΙ 18-36  ΛΑΜΑΡΙΝΩΝ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ-ΑΕΡΙΟΥ-ΡΕΥΜΑΤΟΣ

  • Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτοι
  • Με ενισχυμένη μόνωση από ειδικό ορυκτοβάμβακα, που εξασφαλίζει μεγάλη οικονομία και υψηλή απόδοση.
  • Ρυθμιζόμενη Ταχύτητα Αέρος Ψησίματος, με 2 ταχύτητες, για ειδικά προϊόντα (σιροπιαστά, παντεσπάνι κ.τ.λ.)
  • Ειδικό σύστημα, ανάρτησης και περιστροφής του καροτσιού στην οροφή, για καρότσι βάρους έως 100 κιλά, για αποφυγή κραδασμών και καθαριότητα στο δάπεδο του φούρνου.
  • Προαιρετικά, Ειδικό σύστημα ανύψωσης (LIFT), ανάρτησης και περιστροφής του καροτσιού στην οροφή, για καρότσι βάρους έως 400 κιλά, για εύκολη εισαγωγή και εξαγωγή του καροτσιού χωρίς σπρώξιμο, για αποφυγή κραδασμών και καθαριότητα στο δάπεδο του φούρνου.
  • Roto Bravo 6080 διατίθεται με ηλεκτρονικό χειριστήριο χωρίς προγράμματα με εφεδρικό χειριστήριο
  • Ηλεκτρολογικό Πίνακα, με πλήρη θερμική προστασία των κινητήρων με θερμικά και ρελέ, και θερμοστάτη ασφαλείας για προστασία του θαλάμου καύσης από υπερθέρμανση.
  • Ειδικό χρονοσημαντήρα για τη ρύθμιση του χρόνου ψησίματος και ειδοποίησης του χειριστή.
  • Σύστημα για το ξεκίνημα και το σταμάτημα της περιστροφής του καροτσιού στη σωστή θέση, με σύστημα ασφαλείας ώστε να μην περιστρέφεται το καρότσι με την πόρτα ανοικτή, ασφαλείας.
  • Αυτόματο σύστημα ρυθμίσεως του χρόνου ατμοδότησης με ειδικό χρονοδιακόπτη.
  • Σύστημα παραγωγής και διανομής πλούσιου ατμού χαμηλής πίεσης.
  • Σύστημα ρυθμιζόμενου τάμπερ.
  • Ενσωματωμένο σύστημα εξαερισμού με δικό του μοτέρ, αεραντλία και καπέλο.
  • Σύστημα ειδοποίησης για τυχόν ανωμαλίες στην λειτουργία του καυστήρα ή έλλειψη καυσίμων
  • Χώρο καύσεως από ειδικό πυρίμαχο ανοξείδωτο χάλυβα, με αντιεκρηκτικό καπάκι ασφαλείας και εναλλάκτη θερμότητας υψηλής απόδοσης για μεγαλύτερη οικονομία.
  • Τα μοντέλα ρεύματος διαθέτουν ειδικές οπλισμένες αντιστάσεις, μεγάλου χρόνου ζωής και ύψιστης απόδοσης.
  • Σύστημα ρυθμίσεως ομοιομορφίας του ψησίματος.
  • Πόρτα με μεγάλο, διπλό κρύσταλλο ασφαλείας και διπλό φωτισμό για εύκολο έλεγχο του ψησίματος.

ΜοντελοΔιαστάσεις
λαμαρινών
Αριθμός
Λαμαρινών
Εξωτερικές
διαστάσεις
Κιλα
(ηλεκ.)
θερμίδες
(kw)
Μοτερ
Bravo 608060X80
40X60
18
36
131×191×2701.300
(1.250)
60.000
(55,2)
2 kW
Bravo 8010080Χ100
50Χ70
18
36
160Χ233Χ2701.90080.000
(63)
2 kW

Φούρνος Περιστροφικός ROTO CLASSIC – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ

Ο Roto Classic είναι ένας περιστροφικός φούρνος με μεγάλη ευελιξία παραγωγής. Ελέγχει και διατηρεί τις βέλτιστες συνθήκες που καθορίζουν τον ιδανική αέρα στο θάλαμο, καθοδηγώντας μία απαλή και ομογενές ανταλλαγής θερμότητας και ατμού.
Ο Roto Classic είναι ένας αξιόπιστος φούρνος, κατασκευασμένος με υλικά υψηλής ποιότητας και τελευταίας τεχνολογίας ηλεκτρονικών, σχεδιασμένος για να παρέχει υψηλής απόδοσης με μέγιστη ενεργειακή απόδοση. Κατασκευασμένος σε τέσσερεις διαφορετικές εκδόσεις, αναπτύχθηκε για να ικανοποιήσει και τις πιο ιδιαίτερες απαιτήσεις των αρτοποιών και ζαχαροπλαστών, Ο Roto Classic σας προσφέρει τα μέγιστα δυνατά οφέλη και επιδόσεις.

Φούρνος Περιστροφικός POCKET – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
POCKET
Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

POCKET ΦΟΥΡΝΟΙ ΠΕΡΙΣΤΡΟΦΙΚΟΙ ME ΚΑΡΟΤΣΙ 18 ΛΑΜΑΡΙΝΩΝ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ-ΑΕΡΙΟΥ-ΡΕΥΜΑΤΟΣ

  • Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτοι
  • Με ενισχυμένη μόνωση από ειδικό ορυκτοβάμβακα, που εξασφαλίζει μεγάλη οικονομία και υψηλή απόδοση.
  • Ρυθμιζόμενη Ταχύτητα Αέρος Ψησίματος, με 2 ταχύτητες, για ειδικά προϊόντα (σιροπιαστά, παντεσπάνι κ.τ.λ.)
  • Ειδικό σύστημα, ανάρτησης και περιστροφής του καροτσιού στην οροφή, για καρότσι βάρους έως 100 κιλά, για αποφυγή κραδασμών και καθαριότητα στο δάπεδο του φούρνου.
  • Προαιρετικά, Ειδικό σύστημα ανύψωσης (LIFT), ανάρτησης και περιστροφής του καροτσιού στην οροφή, για καρότσι βάρους έως 400 κιλά, για εύκολη εισαγωγή και εξαγωγή του καροτσιού χωρίς σπρώξιμο, για αποφυγή κραδασμών και καθαριότητα στο δάπεδο του φούρνου.
  • Ηλεκτρονικό Θερμοστάτη Λειτουργίας, ακριβείας, με συνεχή ένδειξη λειτουργίας.
  • Εφεδρικό Μηχανικό Θερμοστάτη Λειτουργίας, για χρήση σε περίπτωση βλάβης του βασικού.
  • Ηλεκτρολογικό Πίνακα, με πλήρη θερμική προστασία των κινητήρων με θερμικά και ρελέ, και θερμοστάτη ασφαλείας για προστασία του θαλάμου καύσης από υπερθέρμανση.
  • Ειδικό χρονοσημαντήρα για τη ρύθμιση του χρόνου ψησίματος και ειδοποίησης του χειριστή.
  • Σύστημα για το ξεκίνημα και το σταμάτημα της περιστροφής του καροτσιού στη σωστή θέση, με σύστημα ασφαλείας ώστε να μην περιστρέφεται το καρότσι με την πόρτα ανοικτή, ασφαλείας.
  • Αυτόματο σύστημα ρυθμίσεως του χρόνου ατμοδότησης με ειδικό χρονοδιακόπτη.
  • Σύστημα παραγωγής και διανομής πλούσιου ατμού χαμηλής πίεσης.
  • Σύστημα ρυθμιζόμενου τάμπερ.
  • Ενσωματωμένο σύστημα εξαερισμού με δικό του μοτέρ, αεραντλία και καπέλο.
  • Σύστημα ειδοποίησης για τυχόν ανωμαλίες στην λειτουργία του καυστήρα ή έλλειψη καυσίμων
  • Χώρο καύσεως από ειδικό πυρίμαχο ανοξείδωτο χάλυβα, με αντιεκρηκτικό καπάκι ασφαλείας και εναλλάκτη θερμότητας υψηλής απόδοσης για μεγαλύτερη οικονομία.
  • Τα μοντέλα ρεύματος διαθέτουν ειδικές οπλισμένες αντιστάσεις, μεγάλου χρόνου ζωής και ύψιστης απόδοσης.
  • Σύστημα ρυθμίσεως ομοιομορφίας του ψησίματος.
  • Πόρτα με μεγάλο, διπλό κρύσταλλο ασφαλείας και διπλό φωτισμό για εύκολο έλεγχο του ψησίματος.

ΜοντελοΔιαστάσεις
λαμαρινών
Αριθμός
Λαμαρινών
Εξωτερικές
διαστάσεις
Κιλα
(ηλεκ.)
θερμίδες
(kw)
Μοτερ
Pocket 4666
Pasticceria
5060
4666
4060
18108X154X243850
(850)
45.000
(34,5)
1 kW
Pocket 4666 Pane 
5060
4666
4060
18108X154X243850
(850)
45.000
(34,5)
1 kW
Pocket 6065 
5070
6065
18121X174X2431.100
(1.050)
50.000
(41,5)
2 kW

ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΟΣ ΣΤΑΤΙΚΟΣ -WIND GAS – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
  • Με όλα τα χαρακτηριστικά των ηλεκτρικών μοντέλων & επιπλέον:
  • Καπέλο Εξαερισμού με δικό του μοτέρ με σύστημα ρύθμισης της πίεσης των καυσαερίων.
  • Ενισχυμένο Εναλλάκτη Θερμότητας για μεγάλη απόδοση και χαμηλή κατανάλωση.
  • Ατμοσφαιρικού Τύπου Καυστήρα κατάλληλο για όλα τα είδη αερίου. Δυνατότητα Λειτουργίας και με φιάλες.
  • Χωριστό κύκλωμα για τα καυσαέρια και τον αέρα ψησίματος.
  • Για 8 λαμαρίνες διαστασεων 40Χ60 εκ.

Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΟΣ ΣΤΑΤΙΚΟΣ – WIND SE – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
Wind 4060/10
Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

  • Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτοι.
  • Με Σύστημα Παραγωγής και Διανομής Ατμού με Χρονοδιακόπτη
  • Ηλεκτρονικό Χειριστήριο Ασφαλείας – Ρυθμιζόμενο Τάμπερ
  • Τα μοντέλα 6040/5 και 6040/10 έχουν βεντιλατέρ με αναστροφή κίνησης
  • Διπλό Κρύσταλλο, με το εξωτερικό να ανοιγόμενο για εύκολο καθαρισμό
  • Ειδικές Σωληνωτές Αντιστάσεις
  • Πλούσιος Φωτισμός με Λάμπες Αλογόνου Στην Πόρτα
Επιτραπέζια μηχανη βουτημάτων JUNIOR Polin Ιταλίας

MULTI DROP 400‐460 JUNIOR PRO FAST 99 ΤΑΧΥΤΗΤΩΝ


Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

Multidrop Junior

Ίδια χαρακτηριστικά με το μοντέλο MTR/FL 99 Ταχυτήτων με τις εξής διαφορές:

• Ταχύτητα Παραγωγής από 20 έως 40 χτυπήματα το λεπτό, ανάλογα με το προϊόν.

• Πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής 7″, οθόνη 16/9, ανάλυσης 800×480, TFT οθόνη 262K χρωμάτων, φωτισμού LED με 128 Megabyte μνήμης RAM και 256 Megabyte Nand Flash μνήμης, που σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε έως και 1.000 συνταγές για κάθε οικογένεια προϊόντων, όπου μπορείτε να ορίσετε τα δεδομένα της κάθε σχήμα του προϊόντος που θέλετε να κάνετε.
Το λογισμικό μπορεί να φορτωθεί / ληφθεί / ενημερωθεί μέσω USB κλειδί .
Είναι εξοπλισμένη με θύρα Ethernet για απομακρυσμένη σύνδεση με το Service της Polin και για τη σύνδεση με την εταιρεία σας, συστήματος εποπτείας.
Λόγου της οθόνης αφής μπορείτε να πλοηγηθείτε μεταξύ των σελίδων του μενού και να τροποποιήσετε τα δεδομένα γρήγορα και εύκολα χάρη στα » φιλικά προς το χρήστη » εικονίδια.

Χειριστήριο Touch Screen
Οι κύριες λειτουργίες της οθόνη αφής είναι :
– MENU για τον έλεγχο των κυλίνδρων, κινήσεων του τραπεζιού, τα κορνέ, και να επιτρέπει στον χειριστή να επιλέξει σχήμα μπισκότο γρήγορα .
– CHECK για άμεση διάγνωση της λειτουργικότητας της μηχανής , ενώ δουλεύει .
– SERVICE για την παρακολούθηση της προγραμματισμένης συντήρησης.
– INFOPAGE πληροφορίες λειτουργίας και online βοήθεια.
– TROUBLE LOG εδώ υπάρχουν όλοι οι συναγερμοί που έχουν συμβεί ενώ εργάζεται η μηχανή.
– ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ & ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΙ Ο Υπολογιστής ενημερώνει τον χειριστή για συναγερμούς ή συμβάντα έκτακτης ανάγκης μέσω σύντομων και οριστικών μηνυμάτων όταν κάθε είδους κρίσιμης κατάστασης προκύπτει.

• Ειδικό Μοτέρ στην Κεφαλή ρυθμιζόμενης ταχύτητας περιστροφής των κυλίνδρων (99 ταχύτητες). Αυτό το χαρακτηριστικό μας δίνει τη δυνατότητα να επεξεργαστούμε πολύ ευαίσθητες ζύμες χωρίς να τις ταλαιπωρούμε.

Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

• Σύστημα για ρύθμιση μικρότερης ή μεγαλύτερης ποσότητας στην 1η σειρά της κάθε λαμαρίνας, για τέλεια ομοιομορφία του τελικού προϊόντος.

• Σύστημα Περιστροφής των κορνέ, ρυθμιζόμενης ταχύτητας

• Σύστημα Κοπής με Σύρμα με Σύρμα, με δικό του μοτέρ.

• Ειδικό μοτέρ συνεχούς ρεύματος, μεγάλης ταχύτητας και αξιοπιστίας “HD”, για την προώθηση των λαμαρινών, ρυθμιζόμενης ταχύτητας.

• Σύστημα επαναφοράς της λαμαρίνας, για λειτουργία με 1 άτομο, για εισαγωγή και έξοδο της λαμαρίνας από την ίδια πλευρά.

• Σύστημα συνεχούς λειτουργίας και κίνησης της λαμαρίνας, για λειτουργία με 1 ή 2 άτομα, με εισαγωγή της λαμαρίνας από τα μία πλευρά της μηχανής και έξοδο από την άλλη.

• Ειδικός αισθητήρας μετάλλου στο τραπέζι για αυτόματη έναρξη λειτουργίας μόλις «δει» τη λαμαρίνα, προσδιορισμό της θέσης της λαμαρίνας.

• Σύστημα αυτόματης παύσης όταν περάσει η λαμαρίνα.

• Όλα τα συστήματα προστασίας της μηχανής και του χειριστή, με ειδικά καλύμματα με τερματικούς διακόπτες, διπλά φωτοκύτταρα ασφαλείας στο εμπρός και πίσω μέρος επάνω από το τραπέζι, και μονά φωτοκύτταρα κάτω από το τραπέζι.

• Σύστημα αυτόματης ρύθμισης του ύψους του τραπεζιού, με δικό του μοτέρ. Το επιθυμητό ύψος λειτουργίας ρυθμίζεται μέσα από το κάθε πρόγραμμα. Υπάρχει δυνατότητα επιλογής σε κάθε πρόγραμμα, να ανεβοκατεβαίνει ή όχι το τραπέζι στην αλλαγή κάθε σειράς.

• Σύστημα Παραγωγής κοφτών προϊόντων με σύρμα και δικό του μοτέρ.

• Σύστημα Παραγωγής πατητών προϊόντων.

• Σύστημα Παραγωγής μεγάλων προϊόντων (κέικ μέχρι 1 κιλό, ρεβανί, καρυδόπιτες κ.τ.λ.).

• Σύστημα Παραγωγής παραδοσιακών προϊόντων πλεξούδες, μουστοκούλουρα, σμυρναίικα κ.α

• Σύστημα Παραγωγής δίχρωμων προϊόντων, με δύο περάσματα.

• Σύστημα Γεμίσματος ταρτών, παστών και άλλων συναφών ειδών.

• Σύστημα Γεμίσματος δοχείων με κρέμες, μαρμελάδες κ.τ.λ.

• Σύστημα Διακόσμησης τελειωμένων προϊόντων με κρέμες, μαρμελάδες κ.τ.λ.

• Πληρεί όλες τις προδιαγραφές ασφαλείας και υγιεινής και διαθέτει το σήμα “CE”.

• Ηλεκτρολογικό Πίνακα, με πλήρη θερμική προστασία των κινητήρων με θερμικά και ρελέ.


Παραδίδεται με το παρακάτω εξοπλισμό:

1 Κεφαλή για μαλακές, ημίσκληρες και σκληρές ζύμες, με χαραγμένους ανοξείδωτους κυλίνδρους, με ειδικά adaptors για χρήση και για μαλακές ζύμες.

1 τροχήλατη βάση κλειστού τύπου.

1 Πλάκα Περιστροφική τοποθέτησης των κορνέ

6 Σειρές πλαστικά κορνέ της αρεσκείας σας.

1 Σειρά ειδικά καλούπια για κουλούρι πλεξούδα.

1 Σύστημα κοπής με σύρμα και δικό του μοτέρ.

2 καλούπια για κοφτά προϊόντα της αρεσκείας σας.

ΜοντέλοΦάρδος ΛαμαρίναςΒάθος ΛαμαρίναςΚανονικά βουτήματαΜεγάλα Βουτήματα
Junior 40 40 εκ.0~99 εκ.6 σειρες5 σειρές
Junior 46 46 ~ 50 εκ.0~99 εκ.7 σειρες5 σειρές
Φούρνος Περιστροφικός SCOOTER – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

• Με Computer MultiBake 100 προγραμμάτων στα Ελληνικά, 12 φάσεων ψησίματος.
• Με ενσωματωμένη, αφαιρετή περιστρεφόμενη βάση τοποθέτησης λαμαρινών, με επιστροφή από την οροφή για εύκολο καθαρισμό και αποφυγή κραδασμών.
• Με Σύστημα Παραγωγής και Διανομής Ατμού με Μέτρηση του εισερχόμενου νερού.
• Αυτόματο Τάμπερ με δικό του Μοτέρ.
• Ρυθμιζόμενη ταχύτητα Αέρα ψησίματος με 2 ταχύτητες γι ειδικά προϊόντα (σιροπιαστά, παντεσπάνια) με Inverter.
• Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτοι.
• Πλούσιος Φωτισμός με Λάμπες Αλογόνου Στην Πόρτα.
• Κατασκευή Αντίστοιχη των Μεγάλων Περιστροφικών, με ενισχυμένη μόνωση από ειδικό ορυκτοβάμβακα, που εξασφαλίζει μεγάλη οικονομία και υψηλή απόδοση.
• Ειδικές Θυρίδες Ρύθμισης Ψησίματος για Τέλεια Ομοιομορφία.
• Τα μοντέλα αερίου SC διαθέτουν θάλαμο καύσης με Ενισχυμένο Εναλλάκτη Θερμότητας για μεγάλη απόδοση και χαμηλή κατανάλωση. Δυνατότητα Λειτουργίας και με φιάλες.
• Τα μοντέλα ρεύματος SE διαθέτουν ειδικές οπλισμένες αντιστάσεις, μεγάλου χρόνου ζωής και ύψιστης απόδοσης.
• Καπέλο Εξαερισμού με Δικό του Μοτέρ.
• Για λαμαρίνες 50×60 ή 46×66 ή 40×60 εκ. 7 ή 9 θέσεων (102 ή 80 χιλ κενό μεταξύ τους).

Μηχανές βουτημάτων MULTIDROP Polin Ιταλίας
Multidrop
Προϊόντα Multidrop

Καλούπι για κοφτά προϊόντα


MULTI DROP 400-460-600-660 MTR/FL FAST 99 ΤΑΧΥΤΗΤΩΝ
  • Ταχύτητα Παραγωγής από 20 έως 50 χτυπήματα το λεπτό, ανάλογα με το προϊόν.
  • Πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής 7″, οθόνη 16/9, ανάλυσης 800×480, TFT οθόνη 262K χρωμάτων, φωτισμού LED με 128 Megabyte μνήμης RAM και 256 Megabyte Nand Flash μνήμης, που σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε έως και 1.000 συνταγές για κάθε οικογένεια προϊόντων, όπου μπορείτε να ορίσετε τα δεδομένα της κάθε σχήμα του προϊόντος που θέλετε να κάνετε.
    Το λογισμικό μπορεί να φορτωθεί / ληφθεί / ενημερωθεί μέσω USB κλειδί .
    Είναι εξοπλισμένη με θύρα Ethernet για απομακρυσμένη σύνδεση με το Service της Polin και για τη σύνδεση με την εταιρεία σας, συστήματος εποπτείας.
    Λόγου της οθόνης αφής μπορείτε να πλοηγηθείτε μεταξύ των σελίδων του μενού και να τροποποιήσετε τα δεδομένα γρήγορα και εύκολα χάρη στα » φιλικά προς το χρήστη » εικονίδια.
    Οι κύριες λειτουργίες της οθόνη αφής είναι :
    – MENU για τον έλεγχο των κυλίνδρων, κινήσεων του τραπεζιού, τα κορνέ, και να επιτρέπει στον χειριστή να επιλέξει σχήμα μπισκότο γρήγορα .
    – CHECK για άμεση διάγνωση της λειτουργικότητας της μηχανής , ενώ δουλεύει .
    – SERVICE για την παρακολούθηση της προγραμματισμένης συντήρησης.
    – INFOPAGE πληροφορίες λειτουργίας και online βοήθεια.
    – TROUBLE LOG εδώ υπάρχουν όλοι οι συναγερμοί που έχουν συμβεί ενώ εργάζεται η μηχανή.
    – ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ & ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΙ Ο Υπολογιστής ενημερώνει τον χειριστή για συναγερμούς ή συμβάντα έκτακτης ανάγκης μέσω σύντομων και οριστικών μηνυμάτων όταν κάθε είδους κρίσιμης κατάστασης προκύπτει.
  • Ειδικό Μοτέρ στην Κεφαλή ρυθμιζόμενης ταχύτητας με inverter περιστροφής των κυλίνδρων. Αυτό το χαρακτηριστικό μας δίνει τη δυνατότητα να επεξεργαστούμε πολύ ευαίσθητες ζύμες χωρίς να τις ταλαιπωρούμε.
  • Σύστημα για ρύθμιση μικρότερης ή μεγαλύτερης ποσότητας στην 1η σειρά της κάθε λαμαρίνας, για τέλεια ομοιομορφία του τελικού προϊόντος.
  • Το Σύστημα Κοπής έχει τη δυνατότητα να παράγει και με συνεχή λειτουργία, χωρίς να σταματάει η κίνηση της λαμαρίνας και των κυλίνδρων της κεφαλής, για παραγωγή έως 65 χτυπήματα το λεπτό !!!
  • Ειδικά Ενισχυμένα Μοτέρ και Ηλεκτρικά και Ηλεκτρονικά Συστήματα, καθώς και ειδική κατασκευή, για συνεχή, επίπονη, βιομηχανική χρήση.
  • Σύστημα Περιστροφής των κορνέ, ρυθμιζόμενης ταχύτητας.
  • Σύστημα Κοπής με Σύρμα με Σύρμα, με δικό του μοτέρ.
  • Ειδικό μοτέρ συνεχούς ρεύματος, μεγάλης ταχύτητας και αξιοπιστίας “HD”, για την προώθηση των λαμαρινών, ρυθμιζόμενης ταχύτητας.
  • Σύστημα επαναφοράς της λαμαρίνας, για λειτουργία με 1 άτομο, για εισαγωγή και έξοδο της λαμαρίνας από την ίδια πλευρά.
  • Σύστημα συνεχούς λειτουργίας και κίνησης της λαμαρίνας, για λειτουργία με 1 ή 2 άτομα, με εισαγωγή της λαμαρίνας από τα μία πλευρά της μηχανής και έξοδο από την άλλη.
  • Ειδικός αισθητήρας μετάλλου στο τραπέζι για αυτόματη έναρξη λειτουργίας μόλις «δει» τη λαμαρίνα, προσδιορισμό της θέσης της λαμαρίνας.
  • Σύστημα αυτόματης παύσης όταν περάσει η λαμαρίνα.
  • Όλα τα συστήματα προστασίας της μηχανής και του χειριστή, με ειδικά καλύμματα με τερματικούς διακόπτες, διπλά φωτοκύτταρα ασφαλείας στο εμπρός και πίσω μέρος επάνω από το τραπέζι, και μονά φωτοκύτταρα κάτω από το τραπέζι.
  • Σύστημα αυτόματης ρύθμισης του ύψους του τραπεζιού, με δικό του μοτέρ. Το επιθυμητό ύψος λειτουργίας ρυθμίζεται μέσα από το κάθε πρόγραμμα. Υπάρχει δυνατότητα επιλογής σε κάθε πρόγραμμα, να ανεβοκατεβαίνει ή όχι το τραπέζι στην αλλαγή κάθε σειράς.
  • Σύστημα Παραγωγής κοφτών προϊόντων με σύρμα και δικό του μοτέρ.
  • Σύστημα Παραγωγής πατητών προϊόντων.
  • Σύστημα Παραγωγής μεγάλων προϊόντων (κέικ μέχρι 1 κιλό, ρεβανί, καρυδόπιτες κ.τ.λ.).
  • Σύστημα Παραγωγής παραδοσιακών προϊόντων πλεξούδες, μουστοκούλουρα, σμυρναίικα κ.α.
  • Σύστημα Παραγωγής δίχρωμων προϊόντων, με δύο περάσματα.
  • Σύστημα Γεμίσματος ταρτών, παστών και άλλων συναφών ειδών.
  • Σύστημα Γεμίσματος δοχείων με κρέμες, μαρμελάδες κ.τ.λ.
  • Σύστημα Διακόσμησης τελειωμένων προϊόντων με κρέμες, μαρμελάδες κ.τ.λ.
  • Πληρεί όλες τις προδιαγραφές ασφαλείας και υγιεινής και διαθέτει το σήμα “CE”.
  • Ηλεκτρολογικό Πίνακα, με πλήρη θερμική προστασία των κινητήρων με θερμικά και ρελέ.
Ίδια χαρακτηριστικά με το μοντέλο MTR/FL FAST 99 Ταχυτήτων και Επιπλέον:
Ειδικές κινήσεις κατά τη λειτουργία για παραγωγή μοναδικών προϊόντων, όπως:
  • Εναπόθεση της ζύμης και ταυτόχρονο ανέβασμα ή κατέβασμα της λαμαρίνας, για παραγωγή κώνων (όπως παραδοσιακά αμυγδαλωτά κ.τ.λ.) , διπλών κουλουριών (μουστοκούλουρα κ.τ.λ.), και γενικώς πολυεπίπεδων προϊόντων.
  • Περιστροφή σε δύο φορές, εμπρός και πίσω, με ταυτόχρονη εναπόθεση της ζύμης.
  • Δυνατότητα συνεχούς ανεβοκατεβάσματος του τραπεζιού σε προϊόντα με μήκος, για μπεζέδες, πτι- φουρ, και πολλά άλλα.

Χειριστήριο Touch Screen

Παραδίδεται με το παρακάτω εξοπλισμό:


  • 1 Κεφαλή για μαλακές, ημίσκληρες και σκληρές ζύμες, με χαραγμένους ανοξείδωτους κυλίνδρους, με ειδικά
    adaptors για χρήση και για μαλακές ζύμες.
  • 1 Πλάκα Περιστροφική τοποθέτησης των κορνέ
  • 6 Σειρές πλαστικά κορνέ της αρεσκείας σας.
  • 1 Σειρά ειδικά καλούπια για κουλούρι πλεξούδα.
  • 1 Σύστημα κοπής με σύρμα και δικό του μοτέρ.
  • 2 καλούπια για κοφτά προϊόντα της αρεσκείας σας
  • 1 Filler Block, ειδικό εξάρτημα που μειώνει κατά 70% τη ζύμη που κρατάει η κεφαλή.

  • Προτείνεται για όλα τα προϊόντα που αναφέρονται στο γενικό προσπέκτους μας στα ελληνικά, με τα ανάλογα βέβαια εξαρτήματα.


    Σημείωση :
  • Οι Multi Drop των 50 εκ. είναι κατά 16% πιο παραγωγικές από των 40 εκ.
  • Οι Multi Drop των 60 εκ. είναι κατά 30-40% πιο παραγωγικές από των 50 εκ.
  • Οι Multi Drop των 70 εκ. είναι κατά 11% πιο παραγωγικές από των 60 εκ.
  • Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
    Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner
    Η Polin επίσης κατασκευάζει ειδικές μηχανές τύπου Multi Drop XL & Fast και συγκροτήματα παραγωγής βιομηχανικά, σε συνδυασμό με Φούρνους Tunnel, μηχανές τύπου Rotativa, Τραπέζια κοπής και διαμόρφωσης σφολιατικών και παντεσπανιού, αυτόματο σύστημα γυρίσματος – γεμίσματος – κολλήματος petit four, Με κεντρικό έλεγχο από computer, για πλήρη ρύθμιση και παραμετροποίηση όλων των συνεργαζόμενων μηχανημάτων σε μία γραμμή παραγωγής.
    Προτάσεις – Σχέδια – Προσφορές Κατόπιν Ζητήσεως.


    ΦΟΥΡΝΟΙ ΣΤΑΤΙΚΟΙ ΡΕΥΜΑΤΟΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ – ΠΙΤΣΑΣ – ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ‐ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΦΟΥΡΝΟΙ ΣΤΑΤΙΚΟΙ ΡΕΥΜΑΤΟΣ, ΚΑΤΑΛΛΗΛΟΙ ΚΑΙ ΓΙΑ ΨΗΣΙΜΟ ΕΠΑΝΩ ΣΤΗΝ ΠΛΑΚΑ. STRATOS.
    • Πόρτα από ειδικό πυρίμαχο κρύσταλλο.
    • Οπλισμένες Ανοξείδωτες Αντιστάσεις, με αυτές κοντά στην πόρτα με ξεχωριστή ρύθμιση για τέλεια ομοιομορφία
    ψησίματος.
    • Πλάκες Εψήσεως Από Ειδικό Πυρίμαχο Τσιμέντο χωρίς Αμίαντο.
    • Μέγιστη Θερμοκρασία Ψησίματος 380ο C (2STL 4060 320 C).
    • Ψηφιακό Χειριστήριο με Επί τοις Εκατό ρύθμιση της έντασης μεταξύ ουρανού πλάκας.
    • Μοντέλα με άνοιγμα πόρτας 18 ή 30 εκατοστών.
    • Δυνατότητα Τοποθέτησης Κάτω από Φούρνους της Σειρά Wind.

    Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
    Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

    ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΕΡΟΣ ΣΤΑΤΙΚΟΣ – UNICO AVANT – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ

    ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ ΑΕΡΟΣ ΣΤΑΘΕΡΟΙ UNICO AVANT POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ
    ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ – ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ- ΚΟΥΖΙΝΑΣ

    Unico 4060/5
    Unico 4060/9
    Unico 6040/5
    • Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτοι.
    • Με Σύστημα Παραγωγής και Διανομής Ατμού με Χρονοδιακόπτη.
    • Ηλεκτρονικό Χειριστήριο Ασφαλείας – Ρυθμιζόμενο Τάμπερ.
    • Με πλάκα στο κάτω επίπεδο με ενσωματωμένες αντιστάσεις και χωριστή ρύθμιση θερμοκρασίας, για τέλειο ψήσιμο προϊόντων με ταμπάνι (πίτσα κ.τ.λ.).

    • Τα μοντέλα 6040/5  έχουν βεντιλατέρ με αναστροφή κίνησης.
    • Διπλό Κρύσταλλο, με το εξωτερικό να ανοιγόμενο για εύκολο καθαρισμό.

    • Η πλευρά ανοίγματος της πόρτας μπορεί να αλλάξει και μετά την τοποθέτηση.

    • Ειδικές Σωληνωτές Αντιστάσεις.
    • Πλούσιος Φωτισμός με Λάμπες Αλογόνου Στην Πόρτα.
    • Δεν υπάρχει δυνατότητα τοποθέτησης φούρνων 5 λαμαρινών, ο ένας επάνω στον άλλον.

    Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
    Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

    Μηχανή βουτημάτων δίχρωμων & γεμιστών Twiny – Polin Ιταλίας
    Multidrop Twiny

    Ειδικά Ενισχυμένη Ημιβιομηχανική Κατασκευή για Μεγάλες παραγωγές και Χρόνους Εργασίας, με ενισχυμένα μοτέρ και inverter.

    Πίνακας ελέγχου με οθόνη αφής 7,5″, TFT οθόνη 64K χρωμάτων, φωτισμού LED, που σας επιτρέπει να αποθηκεύσετε έως και 1.000 συνταγές για κάθε οικογένεια προϊόντων, όπου μπορείτε να ορίσετε τα δεδομένα της κάθε σχήμα του προϊόντος που θέλετε να κάνετε.
    Το λογισμικό μπορεί να φορτωθεί / ληφθεί / ενημερωθεί μέσω USB κλειδί.
    Είναι εξοπλισμένη με θύρα Ethernet για απομακρυσμένη σύνδεση με το Service της Polin και για τη σύνδεση με την εταιρεία σας, συστήματος εποπτείας.
    Λόγου της οθόνης αφής μπορείτε να πλοηγηθείτε μεταξύ των σελίδων του μενού και να τροποποιήσετε τα δεδομένα γρήγορα και εύκολα χάρη στα ” φιλικά προς το χρήστη ” εικονίδια.
    Νέου Σχεδιασμού Διπλές Κεφαλές, οι οποίες ουσιαστικά αποτελούνται από 2 κεφαλές της κανονικής Multi Drop:

    • HDD+HDD = 2 κεφαλές για μαλακές, ημίσκληρες και σκληρές ζύμες.
    • HDD+SDD = 1 κεφαλής για μαλακές, ημίσκληρες και σκληρές ζύμες και 1 κεφαλή για μαλακές έως υδαρείς ζύμες.
    • SDD+SDD = 2 κεφαλές για μαλακές έως υδαρείς ζύμες.
    Προϊόντα Twiny

    Οι παραπάνω κεφαλές, μπορούν να λειτουργήσουν είτε μαζί είτε χωριστά και έτσι να ΠΑΡΑΓΟΥΝ και να ΤΟΠΟΘΕΤΟΥΝ ΕΠΑΝΩ ΣΤΗ ΛΑΜΑΡΙΝΑ, εύκολα και γρήγορα, ότι και μία Multi Drop FXL Fast, με έως και διπλάσια ταχύτητα, και επιπλεόν:

    • Μοναδικά Δίχρωμα και Γεμιστά Προϊόντα, με σκληρές και μαλακές γεμίσεις, με χειροποίητη εμφάνιση και πραγματική διαφορά μεταξύ των γεύσεων, όπως δίχρωμες πλεξούδες, κουλούρια και βουτήματα, ζέβρες, γεμιστά μπισκότα τύπου crisby’s, με διάφορες γεμίσεις από κρέμες και μαρμελάδες, petit four γεμιστά, κουλούρια γεμιστά και δίχρωμα, και ότι άλλο φανταστείτε.

    Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
    Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner
    Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
    Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

    Πλήρης με :

    • Διπλή Κεφαλή HDD+HDD ή HDD+SDD ή SDD+SDD, ανάλογα με τα προϊόντα του πελάτη
    • ΚΙΤ προσαρμογής εξαρτημάτων απλής Multi Drop για χρήση της 1 μόνον κεφαλής.
    • Σύστημα Κοπής με Σύρμα και Δικό του Μοτέρ.
    • Πλάκα Περιστροφική 9 ή 10 εξόδων ανάλογα με το μοντέλο.
    • Προτείνεται για όλα τα προϊόντα που αναφέρονται στο γενικό προσπέκτους μας στα ελληνικά, με τα ανάλογα βέβαια εξαρτήματα.

    Περιεχόμενο μη διαθέσιμο.
    Παρακαλώ επιτρέψτε τα cookies πατώντας Αποδοχή στο banner

    Αυτό το site χρησιμοποιεί cookies και τρίτους μηχανικούς για την παροχή ορισμένων υπηρεσιών. Συνεχίζοντας την περιήγηση θα χρησιμοποιήσει. περισσότερες πληροφορίες

    Η Δ.ΠΑΠΑΚΥΡΙΑΖΗΣ Α.Β.Ε.Ε. με τη σοβαρότητα και τη συνέπεια που την διακρίνει έχει εξασφαλίσει την απόλυτη εμπιστοσύνη των πελατών και συνεργατών της εδώ και χρόνια. Σήμερα, στην προσπάθειά της να ανταποκριθεί στις αλλαγές που φέρνει ο νέος Γενικός Κανονισμός για την Προστασία Δεδομένων (GDPR) ζητάει τη συγκατάθεσή σας ώστε να συνεχίσει αυτήν την ειλικρινή σχέση εμπιστοσύνης μαζί σας. Παρακαλούμε επιβεβαιώστε αν θα θέλατε να συνεχίσει η επικοινωνία σας με τη Δ.ΠΑΠΑΚΥΡΙΑΖΗΣ Α.Β.Ε.Ε. H Δ.ΠΑΠΑΚΥΡΙΑΖΗΣ Α.Β.Ε.Ε. σέβεται τα προσωπικά σας δεδομένα και δε θα τα προωθήσει σε κανένα άλλο φορέα. Τι είναι τα cookies? Ένα cookie είναι ένα μικρό αρχείο γραμμάτων και αριθμών που μπορεί να αποθηκευτεί στον browser σας ή στο σκληρό δίσκο του υπολογιστή σας όταν επισκέπτεστε την ιστοσελίδα μας. Τα cookies περιέχουν πληροφορίες σχετικά με τις επισκέψεις σας σε αυτήν την τοποθεσία web. Τα cookie τρίτου μέρους Όταν επισκέπτεστε μια τοποθεσία web, ενδέχεται να λάβετε τα cookies από την επισκεμμένη περιοχή σε δύο (πρώτο μέρος), δύο περιοχές που οργανώνονται από άλλους οργανισμούς (τρίτους). Αξιοπρόσεκτα παραδείγματα είναι η παρουσία των “ενσωματώσετε Ετικέτες” σελίδα ή “κοινωνική plugin” κοινωνικών υπηρεσιών δικτύου. Είναι μέρος της επισκέφθηκε σελίδας που δημιουργούνται άμεσα από αυτά τα sites και να ενσωματωθεί την σελίδα υποδοχής της τοποθεσίας. Η πιο συνηθισμένη χρήση είναι για τη διανομή περιεχομένου στα κοινωνικά δίκτυα. Η παρουσία του plugin αυτών αφορά τη διαβίβαση των cookies προς και από όλες τις τοποθεσίες διαχειρίζονται τρίτοι. Τη διαχείριση των πληροφοριών που συλλέγονται από τρίτους διέπεται από τις πολιτικές που ανατρέξτε. Να διασφαλίσει μεγαλύτερη διαφάνεια και ευκολία, παρακάτω είναι οι web διευθύνσεις της διαφορετικές πληροφορίες και διαδικασίες για τη διαχείριση των cookies. The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close