Στρωτήρες Σοκολάτας Pomati Ιταλίας

ΑΝΟΞΕΙΔΩΤΟΙ ΣΤΡΩΤΗΡΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟ ΧΕΙΡΙΣΤΗΡΙΟ.

Κατασκευή: Σασί και Εξωτερικά Panel από Ανοξείδωτο Χάλυβα 304 (εκτός Τ5 που έχει πλαστικό σασί).

Σωλήνες Μεταφορά Σοκολάτας: από Ανοξείδωτο Χάλυβα 304.

Κάδος και Αναδευτήρας: από Ανοξείδωτο Χάλυβα 304, θερμαινόμενος με μπαιν μαρί λαδιού, ελεγχόμενος από θερμοστάτη.

Κολώνα Στρωσίματος: από Ανοξείδωτο Χάλυβα 304. Διαθέτει εσωτερικά ατέρμονα κοχλία (Κοχλίας του Αρχιμήδη) ο οποίος αφαιρείται εύκολα και γρήγορα για καθαρισμό και αλλαγή σοκολατας. Με σύστημα αντίστροφης ροής για εύκολο άδειασμα.

Διπλό Κύκλωμα Θέρμανσης: Χωριστά κυκλώματα με αντίστοιχους ηλεκτρονικούς θερμοστάτες για έλεγχο των θερμοκρασιών στον κάδο και στη σωλήνα στρωσίματος, με σύστημα μεγάλη ακρίβειας PID CONTROL.

Ψυκτικό Κύκλωμα: Αερόψυκτο, βεβιασμένης κυκλοφορίας.

Δοσομετρητής με Pedal: Με ρυθμιζόμενο χρονοδιακόπτη για απόλυτο έλεγχο της δοσομέτρησης (εκτός Τ5 ).

Δονητικό Τραπέζι: Θερμαινόμενο, με χωριστό θερμοστάτη, για την παραγωγή προϊόντων σε φόρμες (T5 χωρίς Θέρμανση).

Τεχνικός Πίνακας

Μοντέλο Περιγραφή Χωρητικότητα Ωριαία
Παραγωγή
Διαστάσεις Ισχύς Τάση
T5** Επιτραπέζια 5 κιλά 15 κιλά 48x45x36 εκ. 0,4 kW 230V
T8 Επιδαπέδια 8 κιλά 24 κιλά 36x45x104 εκ.
*70x45x104 εκ.
0,7 kW 400V
T10 Επιδαπέδια 10 κιλά 39 κιλά 44x72x131 εκ.
*74x72x131 εκ.
1,5 kW 400V
T20 Επιδαπέδια 20 κιλά 90 κιλά 56x76x133εκ.
*74x76x133εκ.
2,2 kW 400V
T35 Επιδαπέδια 35 κιλά 160 κιλά 71x88x135 εκ.
*88x88x135 εκ.
3,5 kW 400V
* Οι διαστάσεις εντός παρένθεσης νοούνται με το δονητικό τραπέζι.
** Η Τ5 δεν έχει δονητικό τραπέζι.