Φούρνος Περιστροφικός Pocket 4060 S. 213 – POLIN ΙΤΑΛΙΑΣ

Ο Νέος Μικρός «Μεγάλος» Περιστροφικός Φούρνος από την Polin Ιταλίας. Συνδυάζει τις Μικρές Διαστάσεις και Κατανάλωση ενός Στατικού Φούρνου με την Ποιότητα και Ομοιομορφία Ψησίματος Ενός Περιστροφικού.

Φούρνος Pocket 4060

Standard Το Computer 100 Προγραμμάτων του Νέου Pocket 4060, δίνει τη δυνατότητα να αποθηκευθούν έως 100 Συνταγές, και ταυτόχρονα όλες τις παραμέτρους ψησίματος, όπως:
1. Θερμοκρασία.
2. Χρόνος Ψησίματος.
3. Ποσότητα Εισερχόμενου νερού για Ατμοδότηση.
4. Ταχύτητα Αέρα Ψησίματος.


  • Μικρός σε Διαστάσεις – Μεγάλος Σε Απόδοση.
  • Παραδίδεται σε 2 κομμάτια, ώστε να περνάει και από τις πιο στενές πόρτες (73Χ215 εκατοστά), ή και μονταρισμένος (93Χ136Χ215 εκ.)
  • Εσωτερικά και Εξωτερικά Ανοξείδωτος.
  • Σύστημα Ρύθμισης Ομοιομορφίας του Ψησίματος.
  • Πόρτα με μεγάλο, διπλό κρύσταλλο ασφαλείας και διπλό φωτισμό για εύκολο έλεγχο του ψησίματος.
  • Ειδικό σύστημα, Ανάρτησης και Περιστροφής του καροτσιού από την Οροφή, για καρότσι βάρους έως 100 κιλά Προϊόντος, για αποφυγή κραδασμών και καθαριότητα στο δάπεδο του φούρνου.
  • Σύστημα για το ξεκίνημα και το σταμάτημα της περιστροφής του καροτσιού στη σωστή θέση, με σύστημα ασφαλείας ώστε να μην περιστρέφεται το καρότσι με την πόρτα ανοικτή, ασφαλείας.
  • Με ενισχυμένη μόνωση από ειδικό ορυκτοβάμβακα, που εξασφαλίζει μεγάλη οικονομία και υψηλή απόδοση.
  • Ρυθμιζόμενη Ταχύτητα Αέρος Ψησίματος, με 2 ταχύτητες με Inverter, για ειδικά προϊόντα (σιροπιαστά, παντεσπάνι κ.τ.λ.).
  • Σύστημα ρυθμιζόμενου τάμπερ.
  • Ενσωματωμένο σύστημα εξαερισμού με δικό του μοτέρ, αεραντλία και καπέλο.
  • Προαιρετικά, τα ηλεκτρικά μοντέλα μπορούν να έχουν Σύστημα Υγροποίησης των Εξερχόμενων Υδρατμών, που δεν απαιτεί σύνδεση με Αγωγούς Εξαερισμού.
  • Διατίθεται και με Φίλτρα Ενεργού Άνθρακα.
  • Σύστημα παραγωγής και διανομής πλούσιου ατμού χαμηλής πίεσης, με σφαίρες και μετρητή εισερχόμενου νερού, στα μοντέλα Pane (Αρτοποιίας).
  • Τα μοντέλα ρεύματος διαθέτουν ειδικές οπλισμένες αντιστάσεις, μεγάλου χρόνου ζωής και ύψιστης απόδοσης, με χαμηλή εγκατεστημένη ισχύ και κατανάλωση.
  • Τα μοντέλα με καυστήρα, διαθέτουν χώρο καύσεως από ειδικό πυρίμαχο ανοξείδωτο χάλυβα, με αντιεκρηκτικό καπάκι ασφαλείας και εναλλάκτη θερμότητας υψηλής απόδοσης για μεγαλύτερη οικονομία.
  • Σύστημα ειδοποίησης για τυχόν ανωμαλίες στην λειτουργία του καυστήρα ή έλλειψη καυσίμων.
  • Ο Καυστήρας ή οι Αντιστάσεις, μπορούν να τοποθετηθούν και στις δύο πλευρές του Φούρνου (Standard Αριστερά) ανάλογα με το χώρο του πελάτη.

[table id=57 /]