Archives

Φούρνοι Στατικοί Ρεύματος Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Πίτσας και Κουζίνας με Σωληνωτές Αντιστάσεις.
Μέγιστη Θερμοκρασία 300ο C για Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική και 450ο C για Πίτσα (απαιτεί πόρτα με διπλό κρύσταλλο και ανοξείδωτο πλαίσιο).

Διαθέσιμα Ύψη Ορόφων 17 & 22 εκατοστά. Με σύστημα Super Power για κατ’ επιλογήν λειτουργία όλων των αντιστάσεων του Ορόφου ταυτόχρονα για απαιτητικές παραγωγές (αυξάνει την εγκατεστημένη ισχύ). Με νέο αποκλειστικό σύστημα Τριζωνικού Ελέγχου της Θερμοκρασίας TZS, το οποίο, μέσω ενός αισθητήρα στην πόρτα και ενός στο κέντρο του ορόφου «αισθάνεται» τις αυξομειώσεις της Θερμοκρασίας μέσα στο Φούρνο και αναπροσαρμόζει την ισχύ στις 3 Ζώνες Αντιστάσεων (Πόρτα, Μέση, Πίσω) για πάντα Τέλεια Ομοιομορφία. Οι 3 Ζώνες Αντιστάσεων ελέγχονται ανεξάρτητα. Έτσι, το νέο Computer Hybrid Control με Οθόνη Αφής, διατηρεί πλήρη και συνεχή έλεγχο και στις 3 Ζώνες Αντιστάσεων. Με το νέο Σύστημα Δυναμικού Διαμοιρασμού της Θερμοκρασίας (PRD), ο Χειριστής χρειάζεται να ρυθμίσει μόνο τη Θερμοκρασία και το εν λόγω σύστημα αναλαμβάνει τα υπόλοιπα. Δυνατότητα Τοποθέτησης Συστήματος Αυτόματου Φουρνίσματος & Ξεφουρνίσματος. Ανεξάρτητη Λειτουργία σε Κάθε Όροφο.
Ανοξείδωτη Πρόσοψη & Εξωτερικά Πλαϊνά. Κρυστάλλινες Πόρτες–Προαιρετικά Πόρτες με Ανοξείδωτο Πλαίσιο και Διπλό Κρύσταλλο. Δυνατότητα Παραγγελίας Πρόσοψης από Ανοξείδωτο Χάλυβα με Ειδική Ηλεκτροστατική Βαφή σε 3 χρώματα και υφές. Οπλισμένες Ανοξείδωτες Αντιστάσεις, τοποθετημένες παράλληλα προς το άνοιγμα της πόρτας, για τέλεια ομοιομορφία ψησίματος. Με χωριστή ρύθμιση θερμοκρασίας στις αντιστάσεις που βρίσκονται στην πόρτα, για ισοφάριση των απωλειών θερμοκρασίας. Ηλεκτρονικό Χειριστήριο Hybrid Control 5″ ́100 Προγραμμάτων, με Ειδικές Λειτουργίες Ελέγχου και Εξοικονόμησης Ενέργειας. Πρόγραμμα Αυτόματου Ανάμματος, χωριστά για κάθε όροφο. Προαιρετικά, ατμοκάζανο χωριστά για κάθε όροφο, βαρέως τύπου, πλήρως αυτόνομο, με δική του αντίσταση και θερμοστάτη, που δεν αυξάνει τις εξωτερικές διαστάσεις του Φούρνου.
Επιφάνειες Ψησίματος από :
– Πυρίμαχο Οπλισμένο Τσιμέντο (max 400ο C)(standard)- Προτείνεται για Προϊόντα Αρτοποιίας, Pizza, Foccacia σε Λαμαρίνα, Ζαχαροπλαστική, ή
– Κεραμική Πλάκα (max 300ο C) – Προτείνεται για Προϊόντα Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστική, ή
– Πλάκα από Ειδικό Πυρότουβλο (refrattario) (max 450ο C) – Προτείνεται για Ψήσιμο Ιταλικής Pizza & Focaccia στην Πλάκα.
Θερμοστάτες ασφαλείας χωριστά για κάθε Όροφο και κάθε Ατμοκάζανο (όταν υπάρχει).
Ρυθμιζόμενο, Αυτόματο Τάμπερ με δικό του μοτέρ.

Φούρνοι Στατικοί Ρεύματος Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής και Κουζίνας με Σωληνωτές Αντιστάσεις.
Μέγιστη Θερμοκρασία 380ο C (2STL 320ο C)(με κεραμική πλάκα 300ο C).
Διαθέσιμα Ύψη Ορόφων 18 – 22 – 30 εκατοστά. Με σύστημα Super Power για κατ’ επιλογήν λειτουργία όλων των αντιστάσεων του Ορόφου ταυτόχρονα για απαιτητικές παραγωγές (αυξάνει την εγκατεστημένη ισχύ). Ανοξείδωτη Πρόσοψη και Κρυστάλλινες Πόρτες – Προαιρετικά Πόρτες με Ανοξείδωτο Πλαίσιο και Κρυστάλλινη Θυρίδα Ελέγχου Ψησίματος. Ανεξάρτητη Λειτουργία σε Κάθε Όροφο. Οπλισμένες Ανοξείδωτες Αντιστάσεις, τοποθετημένες παράλληλα προς το άνοιγμα της πόρτας, για τέλεια ομοιομορφία ψησίματος. Με χωριστή ρύθμιση θερμοκρασίας στις αντιστάσεις που βρίσκονται στην πόρτα, για ισοφάριση των απωλειών θερμοκρασίας. Ηλεκτρονικό Χειριστήριο Digit 01/E με Ειδικές Λειτουργίες Ελέγχου και Εξοικονόμησης Ενέργειας. Πρόγραμμα Αυτόματου Ανάμματος, χωριστά για κάθε όροφο. Προαιρετικά, ατμοκάζανο χωριστά για κάθε όροφο, βαρέως τύπου, πλήρως αυτόνομα, με δική του αντίσταση και θερμοστάτη, σε ειδικό μονωμένο κυτίο και βάσεις στήριξης στο πίσω μέρος του ορόφου. Αυξάνουν το βάθος κατά 25 εκατοστά.
Επιφάνειες Ψησίματος από :
– Πυρίμαχο Οπλισμένο Τσιμέντο (max 380ο C)(standard)- Προτείνεται για Προϊόντα Αρτοποιίας, Pizza, Foccacia σε
Λαμαρίνα, Ζαχαροπλαστική, ή
– Κεραμική Πλάκα (max 300ο C) – Προτείνεται για Προϊόντα Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστική, ή
– Πλάκα από Ειδικό Πυρότουβλο (refrattario) (max 380ο C) – Προτείνεται για Ψήσιμο Ιταλικής Pizza & Focaccia στην Πλάκα.
Θερμοστάτες ασφαλείας χωριστά για κάθε Όροφο και κάθε Ατμοκάζανο (όταν υπάρχει).
Ρυθμιζόμενο, Χειροκίνητο Τάμπερ.
Δυνατότητα Τοποθέτησης σε Στόφα, Βάση, και σε Συνδυασμό με Φούρνους Wind, Smart Wind, Unico, Wind Classic και Scooter.